专题文章
控制猪痢疾应从整条供应链着手
英格兰北部最近连续若干起猪痢疾暴发确诊之后，畜牧工作者和农场主需要留意症状，当疾病暴发的时候需要知道该如何应对。BPEX（英国养猪委员会）组织了一次在线研讨会，帮助生产者应对该病，ThePigSite高级编辑Jackie Linden就此进行了报导。本周这次在线研讨会主题为“疾病防御：不要让链条断裂”，由BPEX组织，来自约克夏的Garth伙伴公司的猪兽医对当前的猪痢疾风险进行了综述，并就供应链的各个环节应如何针对这种疾病作出反应展开了讨论。之后BPEX的Helen Clarke描述了‘洗卡车’倡议如何对有好处。
最近几个月当中约克夏猪痢疾的暴发有所增加，这种形势对整个养猪业产生了重大冲击，所以养猪生产者必须了解这个形势，这正是发起这次研讨会的原因。超过40位养猪生产者参加了晚间的研讨会。
猪痢疾是什么
猪痢疾典型情况下感染的是10至20周龄的生长-肥育猪，根据Henrieke Jaeger的说法，他来自Garth伙伴公司，这是总部设在约克夏的一家猪兽医单位，该病在该地区的感染激增。事实上，所有日龄的猪均可感染，新引入种猪群的后备母猪也属于风险群体。她解释说，该病主要症状是腹泻（下痢），稀粪通常含有血或粘膜。然而，有些猪的症状可能不那么严重，- 类似于温和的大肠炎。潜伏期 - 从感染到表现症状的时间间隔 - 典型情况下为5至10天。
病原是一种螺旋体细菌，赤痢螺旋体Brachyspira hyodysenteriae。不同菌株的毒力各不相同，突变及重组的能力也不相同，这些特性都会影响抗药性的形成情况。
猪从环境中摄入粪便造成感染，一旦污染摄入之后，细菌会在大肠定殖，在这里扩增，造成肠道炎症，进而导致腹泻，并传染给其它猪。
Jaeger女士强调，有些携带病原的个体即使不表现明显症状也会排出病原，- 症状明显康复之后这种排毒现象仍可持续最长90天。
螺旋体的控制
螺旋体的存活时间取决于环境条件：在凉爽并且有猪粪存在的条件下，已发现它们能够存活112天。它们喜欢冷湿天气、有粪便存在的条件，这正是英国的猪场现在这个季节的典型条件。
这种细菌可以通过彻底的清洗消毒杀死，Jaeger女士说，她强调，需要去除所有的有机材料，将表面适当干燥，并按正确的浓度使用消毒剂。
用抗生素也可以有效治疗感染猪，但抗生素治疗存在风险，可能使病原培养出抗药性。
2007年的一项研究报导，猪痢疾使得每头猪的生产成本增加10英镑，而现在来看，这方面的成本还可能更高，Jaeger女士说。成本增加的原因一方面是猪的健康水平和生产性能降低，另一方面是治疗成本增加。
猪痢疾如何进入猪场
感染进入猪场的方式有许多种，Jaeger女士说，她列举了猪只、车辆、其它动物、人类以及非生命媒介等因素。来自感染猪场的更新后备母猪、公猪和断奶仔猪都构成明显的风险，而风险还会随着来源数量的增多而增大，她说。病原还能经各种车辆传入 - 运送活猪和死猪的卡车、料车、发送邮件和精液的车辆、服务人员的车辆，例如开私家车或摩托车过来的电工。其它动物来源包括啮齿类和害畜、野鸟和狗。最后，员工、司机、访客、家庭成员以及各种各样的设备都可能把感染传入猪场。
对2006至2009年东英格兰暴发的猪痢疾进行的普查当中，Jake Waddilove发现，大部分感染都能追溯到把感染带入猪场的猪只，但车辆和管理（人员）也是细菌传播的重要来源。
如果怀疑出现猪痢疾感染需要采取什么措施
粪便含有血和粘膜是关键症状，即使此时感染的个体还很少。应立即联系兽医，以便通过实验室诊断确诊是否存在猪痢疾感染，Jaeger女士说。
对于养猪生产者来说，联系兽医应该是第一步措施，以便进行确诊并讨论治疗措施。短期来看，至关重要的是控制疾病的传播，既包括场内的传播也包括向其它猪场的传播。预防场内传播的措施包括限制不同猪舍间粪浆、活猪、车辆、人员和设备的移动，并且Jaeger女士强调，工作人员从一栋建筑到另一栋建筑之间要适当地清洗靴子。要想防止疾病传出本场，沟通是关键，她补充说。
从长期来看，根除疾病是成功的关键，而这是可以实现的，她说，还列举了英格兰东部地区的经验。
作为总结，Jaeger女士建议：“要想控制猪痢疾，一定要把生物安全工作做好。”
要想把这种病挡在门外，她建议封闭猪群，仅从一个单一的猪痢疾阴性的可靠来源引进猪只。与供应商进行沟通，以及双方兽医的沟通也非常重要，并且新的种猪引进时要进行至少三个星期的隔离。
防止猪痢疾经车辆传播的最好方法是不让车辆进入猪场 - 即便员工的车辆也不例外 - 并且确保围墙安全可靠。
Jaeger女士说，与运猪车司机之间的沟通对于健康问题来说也很重要，这样可以根据猪场的健康状态来安排运猪日程，并且让司机理解车辆清洗的重要性。最好安排一个有顶棚的装猪区，并且制定一条清晰的界限将装猪区与猪场人员能够进入的区域分割开来，确保二者不会重叠。
为了预防料车造成传染，料仓和袋装饲料仓库应该安排在猪场的边界上。如果这一点无法做到，那么应尽量避免不同车辆在区域上产生交叉，并且要安排车辆消毒池，要用本场的水枪进行清洗，并且司机和车辆需经过检查之后才允许进入。对于运死猪、垫料和粪浆的卡车也是一样。
一定要与屠宰场保持开放的沟通，Jaeger女士说，以便可以重新安排日程，把存在感染的猪场安排在最后，并且特别注意车辆的清洗消毒。
为了防止其它动物造成扩散，她建议及时清扫洒落的饲料，并且料斗、料仓和推车要加盖，防止害畜滋生，同时也要加强猪舍维护，确保猪舍状态良好，并且加装防鸟网。在猪场周界安放诱饵也有帮助，任何其它动物都不应进入场内。
员工不应与其它猪只或屠宰场有任何接触，衣物和靴子应完全独立，以便防止疾病经人和无生命媒介传播。对于访客，如非必要应谢绝参观，对于必须进入的访客一定要用靴子消毒池消毒，进、出场时应更换衣物、靴子。
约克夏当前的疾病状态
有报导北约克夏若干猪场暴发了猪痢疾，6家猪场获确诊。
一段时间以前，BPEX实施了一套养猪生产者猪痢疾宪章，在此宪章之下，确诊报告一收到，疾病暴发的详细细节就会通报给该区的所有其它签署宪章的生产者。通过EMail、信件和短信发布最新进展。如果您想报名签署约克夏和亨博赛健康宪章(YHH)，请点这里。
自从最近的暴发以来，超过20家新成员已加入了猪痢疾宪章，据BPEX的Helen Clarke说。
总结
猪痢疾是猪的一种细菌性疾病，生长肥育猪尤其易感。猪粪便中带血和/或粘膜。该病很容易因引进新的猪只而传播，也容易通过车辆、人员和野生动物传播。
提高生物安全水平是避免猪场遭到感染的最佳方式，因为药物治疗存在产生抗药性的风险。
保持整条供应链当中的沟通顺畅是至关重要的 - 在生产者与他们的邻居、兽医、屠宰场和供应商之间都要保持良好沟通。
疾病发生之后，最好采取根除措施。
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2011年12月
