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ThePigSite最新消息
2008年 3月 19日 星期三
打印本页 冷库库存将影响生猪价格
加拿大 - 萨斯喀彻温农业部估计，在2008年余下的时间里影响生猪价格的主要因素是猪肉和禽肉的产量以及冷库库存量，Bruce Cochrane报导。  |
二月生猪价格有上涨的表现，但前几周看起来又在回落。
萨斯喀彻温农业部的畜牧经济学家Brad Marceniuk在报告中说，2008年初美国屠宰量持续增加，使得美国冷库猪肉和禽肉存量也显著增加，这种情况也对肉价造成很大压力。
Brad Marceniuk - 萨斯喀彻温农业部
美国猪肉需求依然强劲，可是问题还是，我们2008年初增加了猪肉产量，尽管需求相对强劲，但库存量还是一直上升。从2007年12月31日到2008年1月31日之间库存量上升了4.55万吨。
再加上禽肉冷冻库存量差不多也增加了这么多，美国的冷库储备量确实大得很。
猪肉禽肉加在一起，从12月到1月一个月之内就增加了9万多吨，会对肉品价格产生总体的负面影响。
2008年初肉品总产量非常重要，将决定肉价的整体走势。
猪肉和禽肉产量需要降下来，只有这样肉价才能提高。
Marceniuk指出，加拿大二月统计报告显示加拿大生猪产量正在下降，而美国尽管12月农业部报告显示产量还在增加，但最近高额的损失也最终将会使得美国的猪肉产量降下来。
他预期，北美的消费市场将继续扮演重要角色，但他强调，我们需要加强出口，开拓新的出口市场，向中国、日本和俄罗斯这样的国家对于降低北美冷库库存量具有重要意义。
ThePigSite新闻小组
