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ThePigSite最新消息
2008年 4月 29日 星期二
打印本页 品偿烤全猪还有机会赢得种公猪
英国 - 为了证明优异的生产性能能够与卓越的肉质完美结合，在英国猪与禽交流会（Stoneleigh国家农业中心，5月13-14日）的两天里养猪育种公司ACME将举办猪肉烧烤会。
不仅如此，造访88号ACMC展位的养猪业者还将有机会赢得ACMC价值1000英镑的Vantage优质种公猪。
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| 养猪交流会上，ACMC将在展位上用自己的猪烹制烤全猪。养猪业者Mike Evison（照片中）将负责烹饪和切割。 |
造访者将被要求在卡片上提供自己的EMail地址以及自己猪群的规模等信息。交了这张卡片就可以参加抽奖，有机会赢得一头终端公猪。
烤猪肉品尝时间是中午12:00至下午2:00，届时访客可以享受满满一盘美味得令人口水四溢的慢烤猪肉三明治 - 内有佐料，外有脆皮。这头全猪将由Mike Evison来主烤，他是东约克郡Hull附近Fitling地方的猪场老板，他经营一家“Hot Trotters”烤猪店。
烤全猪用的85kg胴体是ACMC的AC1母猪和Vantage公猪的后裔。搞这次烤猪品尝的目的是为了展示如何通过卓越的遗传种质将产仔性能、增重性能、饲料转化效率以及优良的肉质结合在一起。
“值此艰难时期，我们希望通过积极的方式，为养猪生产者提供美食，让他们鼓气精神来，”ACMC高级市场经理James Hall说。“交流会的组织者希望通过活动把整个供应链联系起来。ACMC也希望体现出大会组织者的这种精神。”
ACMC的遗传种质具有优异的经济性能，- 在过去10年当中通过改进饲料转化效率而节省的饲料价值相当于每头猪6英镑，- 这方面的细节整个活动过程中都可以索取到。
ThePigSite新闻小组
