缩小字体
放大字体
更改字体
把本页添加到收藏夹
把本页用EMail发出
打印本页
ThePigSite最新消息
2008年 7月 11日 星期五
打印本页 吃猪肉的保健作用
苏格兰 - 猪肉在苏格兰消费者当中越来越受欢迎。人们不再认为猪肉“乏味而缺乏吸引力”，而是对猪肉产生了更加积极的看法，根据最新的报道。在苏格兰优质肉品公司（QMS）的一项消费者调查当中，所有受访消费者都同意猪肉‘易于烹制’；97%的受访者同意猪肉的烹制方法‘非常灵活多样’，93%的受访者同意‘猪肉对你有好处’。
Vernet说：“这些新的数据说明养猪也取得了实质性的成功，在最近几年当中明显扭转了局面。
“研究显示，膳食选择是健康水平提高15%的主要原因，即使只有一部分消费者意识到食用新鲜猪肉有益于健康，也会给面临困境的养猪业带来巨大的支持。”
尽管有这样的研究结果，但最近超市的货架数字还是显示，猪肉销售正面临困难时期，上月涨价之后销售量下降了3%，《Farmers Guardian》报导。
因此，尽管消费者对猪肉的兴趣增加了，但价格上涨还是影响了购物者的决策，在当今动荡的经济环境当中，他们决定节约开支。
如果您想阅读《Farmers Guardian》的报道，请点这里。
ThePigSite新闻小组
