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ThePigSite最新消息
2008年 8月 7日 星期四
打印本页 淘汰猪肉终于进入安大略食品银行
加拿大 - 安大略政府准备资金支付几百头猪的屠宰费用已有两个月，现在贫困家庭终于得以从该省食品银行领到鲜肉了。
这些猪的屠宰过程最终于7月26日开始，本来它们是要被销毁，用来炼油、生产宠物食品、肉骨粉以及肥皂等产品的，《多伦多之星》的Andrew Chung写道。
第一批猪肉馅 - 香肠稍后运出 - 周五由冷藏卡车运出了安大略的加工厂，运往渥太华、伦敦、Peterborough以及其它地方的食品银行，安大略食品银行联合会执行总监Adam Spence说。
剩下的140,000磅猪肉将于本月底运赴120个食品银行，Spence说。发往多伦多食品银行的猪肉下周将陆续到达，他说。
“组织资金、安排后勤和手续是一项繁杂的工作，”多伦多猪肉市场委员会的Keith Robbins说。“事情总是比预期的进度要缓慢。”
这项计划是联邦当局尝试解决养猪业危机的举措，这种措施是前所未有的。加拿大农业与农业食品当局为了缩减加拿大的猪群规模，实施了这项“种猪淘汰计划”。猪少了意味着价格会更高。
由于饲料价格高涨、加元升值影响出口，再加上美国的食品原产地标签政策，加拿大生产者每出栏一头猪都在赔钱。
渥太华的办法是付钱给养猪生产者，让他们在杀猪只，- 每安乐死一头母猪补偿225加元。目标是把加拿大母猪群规模缩减10%，这意味着年出栏头数会减少300万头。。
4月份淘汰行动开始之后，阿尔伯特和萨斯喀彻温很快宣布他们将分别提供300,000加元和440000加元的资金，用来支持将淘汰母猪屠宰，猪肉送给食品银行。
后来安大略于5月30日也加入了这一行列，安排110,000加元的资金用于屠宰加工500至600头母猪，这些母猪可提供67,000份膳食。此时已有数千头母猪被屠宰。
ThePigSite新闻小组
