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马铃薯原淀粉减少断奶后腹泻
加拿大 - 曼尼托巴大学的科研人员称，断奶仔猪日粮当中添加7%的马铃薯原淀粉可减少腹泻，并且不会对生长性能产生影响。曼尼托巴大学的Bhandari合同僚对马铃薯原淀粉（RPS）对断奶仔猪省长性能、断奶后腹泻以及胃肠道微生物区系的影响进行了评估。
实验采用84头仔猪，17 ± 2日龄断奶，平均体重6.0 ± 0.9kg，饲喂四种日粮，采用随机完全区组设计，每种日粮七个重复栏位，每个栏位三头仔猪。处理如下：
- 一个含有抗生素的正对照组（PC）
- 一个不含抗生素的负对照组（NC）
- NC + 7% RPS（7% RPS）以及
- NC + 14% RPS（14% RPS）。
日粮以玉米、小麦和豆粕为基础，按NRC（1998）饲养标准配置。每周对平均日增重、平均日采食量和增重：饲料比进行计算。每天记录粪便浓稠度评分。第三周之后，选取每栏当中最接近平均体重的仔猪屠宰，对回肠、结肠粘膜粘结埃希氏大肠杆菌与乳酸菌、消化道pH值、挥发性脂肪酸浓度以及氨态氮浓度进行评估。提取回肠、结肠消化液当中的DNA，采用末端限制片段长度多态性（T-RFLP）分析针对16S rDNA进行分子微生物学评估。
PC组第一周平均日增重比其它组更高（P<0.01），但第三周当中各组之间无差异。
前两周当中个处理之间饲料日采食量无差异，第三周当中7% RPS组最低。
第一周NC组粪便粘稠度评分高于（P<0.05）其它各组，但第2、3周各组之间无差别。
各处理对结肠乳酸菌计数无影响。然而，PC组大肠杆菌（E. coli）计数低于其它各组（P<0.05）。
各组回肠、结肠消化液pH值和总挥发性脂肪酸浓度无差别。7% 和 14% RPS日粮组回肠氨态氮浓度高于其它日粮组（P<0.05）。
21日龄时14% RPS组的腹泻多于7% RPS组和对照组（P<0.05）。这种差异与结肠微生物多样性的降低呈相关关系（P<0.05）。
研究人员得出结论，断奶仔猪日粮添加7% RPS可用来防止断奶后腹泻，但对生长性能没有影响。
参考文献
Bhandari, S.K, C.M. Nyachoti and D.O. Krause. 2009. Raw potato starch in weaned pig diets and its influence on post weaning scours and the molecular microbial ecology of the digestive tract. J. Anim Sci. 2009. 87:984-993. doi:10.2527/jas.2007-0747.
ThePigSite新闻小组
