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ThePigSite最新消息
2009年 5月 25日 星期一
打印本页 海外趣闻：“猪流感”当道英国猪很幸福
中国有句老话：“没吃过猪肉，还没见过猪跑？”我估计，这个说法出现的年代，大部分人轻易吃不上猪肉，只有看着猪跑眼馋的份。搁到今天，这话应该倒过来，“吃过猪肉，见过猪跑吗？”我这是说什么呢？是要说说猪的福利待遇问题。对这个问题，我还是有一定的发言权的。
不满五岁时，随着父母下放到河南遂平一个穷山乡。父亲戴着“历史反革命”的帽子在煤窑挖煤，母亲随生产队劳动，我就成了三不管，随着村里的放猪倌儿在“广阔天地”里与猪一起“大有作为”。
拱地三尺，收获共享
放猪倌儿们是只比我大一两岁的孩子。放猪的主要任务之一是“遛地”。红薯地、箩卜地、土豆地、花生地，无论社员怎么细心，总也挖不干净。于是，收获完了，就把猪放进地里拱，还真能拱出不少漏网的红薯萝卜。
遛红薯地最让人兴奋。我们跟在猪屁股后面，看到猪拱出稍微大点儿的红薯蛋子，就一脚踹到猪屁股上，猪口夺食，一天下来，肚子能撑得鼓胀胀的。
猪也吃饱了，躺在泥地里舒服得直哼哼。我们就乘其不备，突然跳到猪背上。受惊的猪在泥地里狂奔，我们则抱猪脖子、揪猪耳朵，看谁能在猪背上呆得时间最长。
那个时代的猪，是幸福的猪。
40年后，读到专家的论述，才意识到那群猪曾过的日子是多么的健康快乐。
首先，让猪拱地，满足了猪最重要的一个觅食习性。即便地里拱不出可吃的东西，能够尽情的在泥地里拱本身就是重要的精神食粮。
其次，据专家的说法，猪显然是智商很高，需要刺激、社交的动物。我们骑在猪背上，猪嗷嗷怪叫，现在想想，没准也是故意夸张，猪肚子里偷着乐也未可知。
更不用说纯天然的自然放养了。随着工业化饲养在中国的普及，还有多少猪能享受那样的待遇，我不知道。我知道的是，在今日的英国，纯天然(Organic)和自然放养(Free-range)的生猪仅占英国生猪总饲养量的2％和％稀
