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ThePigSite最新消息
2009年 6月 18日 星期四
打印本页 本周市场预测：寻求猪肉需求市场（美国）
对于需求，也许我们都不知道它是什么？那么我们又如何谈论需求呢？尤其是当需求出现问题时，也许我们的判断一直在迷惑我们。另外，我们看到的猪肉价格并不是所有信息的反应（消费和消费习惯等），所以现在我想胡扯几句有关上周的一些情况。首先，（背景材料）目前生猪价格低迷已达去年水平，预计今年夏季达到低谷，事实上很多人已经预计到。那么这就意味着消费就很低迷吗？当然，有几分关系，如果你要谈论批发市场的需求，那是最能反应生猪需求的地方，批发市场的价格和需求是决定生猪价格的关键因素。
那么，为什么批发市场需求比较清淡呢？我们知道出口市场比较疲软，尤其是出口墨西哥、俄罗斯和中国，那么国内需求怎样呢？受猪流感负面影响，导致消费低迷。滑稽的是，美国猪肉协会调查显示，消费者认为猪肉是安全的，消费量有所恢复，因此，问题出在出口方面？我希望我的数据能够给您展示出未来市场的变化。
回到4月24日，一般此时是猪价上涨季节，而该日猪价却下跌10美元/英担，而此时大量资金涌入，导致很多人出现亏损。
4月24日，有关屠宰量方面，每年的红肉量都会有所下降，降低从加拿大和其他国家的进口，一般情况下，我们预计3月1日生猪屠宰量比较大，可是你也可以看出，实际屠宰量与我们预计的比较符合，那么我们的预计产量是如何计算出来的呢？
因此，我们有一套用来计算的供给和价格数据库，根据市场价格和预测价格的差异，在猪流感爆发时，需求出现低谷。
1-3月份，墨西哥采购了美国3.7％的猪肉，而4月份进口量较低，由于猪流感使得进口量锐减。
1-3月份，俄罗斯进口了美国1.3％的猪肉。
1-3月份，中国进口了0.7％，而最近两个月进口量仅为0.3％。
自4月25日，生猪屠宰量较预期高出1.6％。
屠宰体重较去年同期高出1磅，自4月25日，屠宰体重高出2磅，或高出1％较我们预计的。
供给量影响价格
除过中国产品外，猪肉供给较前期上涨7.6％。主要是由于大量的猪肉充斥市场。
预计和实际价格间没有差异吗?是的，他们采用弹性价格是-2，如果供给改变，那么价格将会下跌15.2％。6月5日，与实际价格相比，5月份期货价格下跌 9.1％叫我们预测的，上周下跌14.1％。6月5日，期货价格本周下跌20％，7月10日，价格将会下跌17-18％。
上述数据不是很精确，但是经济不是化学，关闭是主要问题，所以他们建议，出口是最大的问题，国内需求相当强劲。这也是为什么国内猪价如此之低。生产的猪肉主要用于国内消费，出口减少导致屠宰体重上涨。
减少屠宰量
目前我们该做什么呢？尽量降低屠宰体重，相对养殖户来讲，说起来容易做起来难，，鼓励吃猪肉，尽量去多吃，我建议美国生猪协会，我们必须发起墨西哥对猪肉的需求，我知道目前出口墨西哥比较困难，最后，美国猪肉协会尽力采用法律手段俄罗斯和中国进口猪肉。
您如果想阅读原文，请点击这里
来源：博亚和讯
