养猪评论：猪市继续低靡

加拿大 - Jim Long本周撰写的北美养猪评论。

 

猪市继续低靡。生产者继续丧失金钱和信心。H1N1问题、饲料价格高涨、市场准入，以及国内、国际的经济问题，这些问题继续拖累我们的养猪业。

几点观察

• 上周我们正在看CNN。Kitty Pilgrim（好名字，小猫朝圣）正在就H1N1采访两位病毒学家。当然了，自始至终她都称这个病为猪流感，标题上写的也是猪流感。她竭尽所能地让两位专家讲述H1N1的严重后果。他们却不上当，都说这是个温和的流感。最有趣的是，Kitty急赤白脸地问，秋天怎么办，我们不知道H1N1（当然她称这个为猪流感）到那时会有多严重。然后两位病毒学家都说，现在南半球正是秋-冬季节，我们听了直笑。澳洲、南美都有H1N1。如果秋-冬季情况会变糟，他们应该就已经看到了。到目前为止一切都还好。
  
  
• 上周CME（芝加哥商品交易所）的肉品报告可以很好地说明当前的价格形势。我们的猪肉产量和去年同期相当，但主要受H1N1问题的影响，我们向俄罗斯、中国和墨西哥的出口量下降。因此，猪肉的供应量大约比预期多了7%。在日用品行业，7%是个大数字。供应和需求都是有数的，弹性很小，因此瘦肉价格跌了20美分，比我们本来指望的要低得多。
  
  
• 猪肉零售价和一年前一样。猪肉分切价格每磅大概比一年前跌了20美分。零售商根本就不在乎养猪生产者的困难。正如一个人告诉我们的，和零售商的会谈很好，- 他们倾听我们的担忧，点头微笑，然后回去最大限度地调高店里的价格。如果从这里可以看到一点积极因素的话，那就是，不管零售价格怎样，考虑到猪肉供应量的增加，国内的猪肉市场趋势相对来说还是比较好的。所以说，不论我们对养猪业的感觉有多糟糕，我们还是乐于看到美国的消费者继续出大价钱买我们的产品。消费者需要我们的产品。从长远来看这是个好现象。
  
  
• 加拿大和美国的小猪数量继续减少，连续五周低于100,000（首次连续低于100,000）。随着加拿大的变现继续进行，预计将来小猪的数量将会更少。
  
  
• Smithfield食品公司是目前世界上最大的养猪生产者。他们能发展到这么大，对行业是相当了解的。上周Smithfield公布了他们的财务结果。在猪肉生产方面（包装-加工）他们当年的运营收入为3.95亿美元。在生猪生产方面，他们本财年损失了5.21亿美元。Smithfield差不多有600万头母猪，在美国养猪生产当中约占1/6的比例。如果把Smithfield作为我们行业的晴雨表，那么用他们5.21亿美元的损失乘以6，就可以估算出，整个养猪业的赤字为30亿美元。这可不是小数字！对于600万头母猪来说是个简单的算术计算，30亿美元损失 = 每头母猪损失500美元，或每头商品猪损失大约25-30美元。这和我们先前估计的结果差不多。
  
  
• 影响我们行业发展方向的因素是拥有土地自种谷物的养猪生产者。许多人只要想养猪就可以养。比方说：加拿大农场总资产3177亿美元 - 总负债532亿美元 = 总资产净值2645亿美元。与任何其它行业相比，农业的资产负债比率都高得多。许多养猪生产者可以渡过任何的萧条。
  
  
• 欧洲的猪价保持坚挺。德国猪每公斤1.456欧元，西班牙1.560欧元。这相当于每磅瘦肉92-97美分。由于欧洲养猪部门的母猪少了150万头，因此供应量减少。

枪毙送信人

上周收到了养猪行业组织几位领工资的人士发来的几封有敌意的电子邮件。我们在评论当中说他们应对H1N1、以及媒体把这种病称为猪流感等问题的整体措施缺乏成效。真让我们觉得可笑。他们除了向我们做出反应之外难道就没有其它的事好做了吗！如果他们对付那些在电视上把猪流感挂在嘴边的行尸走肉也这么积极的话，问题不是早就解决了吗。那些给我们发不良邮件都是养猪业组织的雇员，他们当然都不养猪。养猪的人没有为养猪组织辩护的。照照镜子吧牛仔们 - 你们的利益相关人都没有起来维护你们的荣誉的！还有什么好说的。你们基本上是没用的。枪毙送信人的做法显示了组织的失败。

• 在我们看来，美国种猪群的变现正在加剧。Smithfield正要从他们在德克萨斯Dalhart猪场运走大约27,000头母猪。母猪总屠宰量在增加，而同时也有许多报导称母猪数量在回升。我们收到未经证实的消息称，大天猪场，- 世界上最大的国营猪场，正在将更多的母猪推向市场。那个淘汰每头母猪补贴20美元的美国生产者退休计划落空了。几乎没人能捐那么多的钱。我们估计未来几个月当中还会出现更多的变现。我们估计美国从3月1日的6月猪市报告公布以来已经变现了5-7万头母猪。
  
  
• 中西部地区有许多肥育猪舍空置。加拿大和美国的猪都少了，所以出现了空猪舍。有个养猪管理公司的老板告诉我们，上周闲置猪舍比以往任何时候都多。猪舍成本降到了每个猪位$25.00。投入4美元，收回4美元。那些提供一条龙合同的饲料厂正在为偿还空舍费用而不是销售饲料而疲于奔命。整个景象一点也不好看。唯一的好处是，空舍意味着猪少了。赶快过去吧。我们正处在伤害的世界里。

总结

情形已经设定，- 未来猪会减少。每天母猪都在减少。没有新建母猪舍。国内猪肉消费良好，我们需要的是出口市场的开放和改善。我们都知道，利润还会回来。猪价处于历史纪录范围的最低5%。我祖父告诉我，“每个人都卖的时候，就是该买的时候！”

 

作者： Jim Long，加裕（Genesus）育种公司 总裁兼首席执行官

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