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新的化合物可能用于霉菌毒素控制
美国 - 农业研究局的科研人员发现了一种化合物，有可能用来控制伏马毒素B1（fumonisin B1），这种真菌毒素对家畜和家禽均有影响。
一种重要的菌体化合物可以抑制植物病原串珠镰刀菌Fusarium verticillioides的生长，农业研究局（ARS）的科研人员已将这种化合物鉴定出来。这种化合物可以帮助保护植物、家畜和家禽免遭镰刀菌感染。
这种化合物是由莫海威芽孢杆菌Bacillus mojavensisRRC101菌株产生的。找到对付F. verticillioides得更好办法非常重要，因为这种真菌产生的毒素，- 尤其是伏马毒素B1，- 能够导致家畜和家禽中毒。
位于乔治亚州亚松森的ARS毒理学与真菌毒素研究部的微生物学家、项目主任Charles Bacon和他的团队鉴定证实，抑制串珠镰刀菌F. verticillioides的化合物为Leu7-表面活性肽。研究团队包括微生物学家Dorothy Hinton、化学家Maurice Snook和技术员Trevor Mitchell。他们的研究已在2009年4月的农业与食品化学杂志上发表。
B. mojavensis是一种植物内生菌，可用来控制玉米以及其它植物的真菌疾病。尽管B. mojavensis可用于生物控制这一点已经为人们了解，但直到不久之前，人们还不知道具体是那种物质发挥了抑制镰菌生长的作用。
Leu7-表面活性肽是从培养细菌的液体培养基中分离到的。在实验室试验当中，这种化合物经证实能够有效抑制镰菌生长。表面活性肽有一种类似洗涤剂的效果，可以溶解真菌内部的脂膜，最终将其杀死。
在Bacon博士的试验当中，Leu7-表面活性肽只需20mg/L的浓度即可有效控制F. verticillioides，这样一来使用过程中效率就非常高。除了具有抗生素的效果以外，表面活性肽还可用于纺织品加工、环境修复，以及化石燃料回收。这种化合物的特性使得它在生物技术以及生物制药领域具有广泛的应用前景。
Bacon博士及其同事检视了所有现有的B. mojavensis菌株，发现它们全都属于内生菌，也就是说，在植物体内生存的，而且在实验室条件下全都具有控制F. verticillioides以及其它真菌的活性。已知至少24种抗生素是由芽孢杆菌属的细菌生产的，有几种是抗真菌的，在植物疾病控制方面具有应用潜力。
ThePigSite新闻小组
