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养猪业新闻

养猪评论:6月猪市报告

2009年 7月 2日 星期四

加拿大 - Jim Long本周撰写的北美养猪评论。

Jim Long在ThePigSite

Jim Long是
加裕(Genesus)育种公司
总裁兼首席执行官

 

USDA(美国农业部)六月的架子猪和肥猪报告一点也不出人意料。美国的母猪和架子猪都少了,但这是否足够推动市场反弹呢?一年半以前,美国种猪群从623.3万降低到596.7万,那可是减少了266,000头,而加拿大母猪减少了至少90,000头,根据加拿大统计局数据。过去一年半美国和加拿大的种猪群总共减少了350,000头。这个数字的确不小,但有人说我们还需要淘汰300,000头。如果真是这样的话,养猪业必须付出惨痛代价才能实现这个目标。

6月美国商品猪存栏量比一年前减少了2%,约110万头。如果不出其它变数,这个形势是乐观的。去年第三季度没有更多的肥猪,价格平均57美分/磅。H1N1、出口市场的挑战,以及国内需求 - 全球日用品形势显然对需求造成了巨大影响。

全国养猪业会议将于2009年7月19至20日在密苏里州Osage海滩Ozarks湖Tan-Tar-A景区(SR. KK的54号公路向西两英里)。如果您想了解更多信息,请点这里。加裕公司是赞助企业。

其它观察

美国上周上市肥猪203.2万头,- 少于一年前的214.0万头(减少5%)。如果考察每日的瘦肉屠宰体重,看来美国出栏猪的屠宰体重比上周低了两磅。今年第一次的热天造成了影响。我们认为前几周因为天气凉爽,肥猪出栏有所提前,尽管屠宰体重更高。炎热天气会影响体重。一年以前的此时,市场价格每磅涨了15分,持续到8月初。几乎没人估计到价格会涨。市场的趋势总是出乎大多数人的意料。

上周我们参加了安大略猪肉大会。安大略一年一度的贸易展会。安大略大概有37万头母猪。只有两个猪场的规模在万头母猪以上。许多都是家庭猪场,用自己种的谷物喂猪,自繁自养。大家的心情可想而知 - 一点也不乐观。安大略也在变现。我们知道有些银行在受尽信贷政策,即使那些按时还贷的生产者也受到影响。许多猪场都挂牌出售,但是价格大打折扣。市场不知什么时候才能摆脱这种极端的大涨大跌的震荡。实在是糟透了。我们已经沉到了谷底。

加拿大广播公司想要毁掉养猪业?

公共资金资助的加拿大广播公司继续使用猪流感这个称呼,而不用官方的名称H1N1。读一读下面这封信。我们认为这封信反映了几家媒体对养猪业的问题漠不关心的事实。这封信是给养猪业者Dave Riach的一封回信,Riach交给了我们。或许我们的养猪业组织认为这种扭曲的逻辑是可以接受的。当我们指出这些组织针对媒体的言论无所作为的时候,他们反而来攻击我们。如果您想把您的意见发给CBC,就请读一下这封信。他们的EMail地址是:ssgai@tcc.on.caombudsman@cbc.ca。把您的意见告诉他们。为我们的行业奋斗。他们说改名会造成混淆,这是媒体典型的傲慢态度。请注意CBC集团用来佐证他们的傲慢说辞而列出的美国媒体单位。

亲爱的Riach先生:

感谢您6月3日发给CBC监察专员Vince Carlin的EMail。因为CBC电台属于我的职责范围,或许我能够回复您的来信。

您在信中提醒我们注意那天早晨6:30am CBC电台在伦敦播出的新闻报导。该报导使用了“猪流感”的名称,而事实上应该是“H1N1”,您写道。您还补充说,“猪流感”这个字眼给加拿大养猪业带来了“意料之外的困难”,并认为继续使用这个字眼是不负责任的,而且是对公众观念的操纵。对于您对CBC的不满,我由衷地表示遗憾,但我必须告诉您 - 以恭敬的态度 - 对于CBC新闻不负责任或是操纵的评价我并不认同。

我们继续使用“猪流感”这个字眼有两个原因:清洗和准确。让我解释一下。一个多月以前(4月30日),世卫组织在日内瓦宣布,将停止使用“猪流感”这个词,改称“甲型流感(H1N1)”。他们说改名是因为养猪生产者和联合国食品机构担心这个词会误导消费者,并造成一些国家采取不必要的宰杀生猪措施。

我们的高级专栏作家讨论了相当长的时间,但连续几周几乎都有猪流感方面的报导,我们感觉那时候改名会造成混淆。尤其是在充满焦虑和情绪化的时间,我们必须在所有的报导当中做到尽可能的清晰,这是我们的目标和对加拿大人的责任。此外,甲型流感(H1N1)早已存在,这又会造成进一步的混淆。这就是造成1918年西班牙流感大流行的病毒,而且其较弱的毒株仍在传播。一位专家建议,如果采用相同的名称,公共健康专家和科研人员就无法区分这个名称指的是那种比较温和的流感亚型还是那种有可能导致下一场大流行的亚型。

准确也是我们的责任。全世界的专家都说,叫它猪流感是因为这个病毒的8个遗传片段当中有六个纯粹是猪流感(其余两个是禽流感和人流感,但据说这两个片断过去十年间在猪群当中都有存在)。从科学的角度来看,他们说,称这种病毒为主流感是准确的,而且符合流感的命名规范。

出于以上原因,象其它媒体一样,包括纽约时报华盛顿邮报、美联社、时代周刊、BBC,CBC新闻将继续使用“猪流感”这个词。同时随着事态的进一步发展我们将继续对我们的决定进行评估。如果您想了解我们更多的决策细节,请访问下列链接: http://www.cbc.ca/canada/story/2009/05/01/f-vp-enkin.html

不过我应该强调,我们完全明白,我们同时也有义务继续在我们的报导中指出吃猪肉无论如何也不会感染流感。虽然我认为加拿大人很大程度上已经知道这个情况。在4月和5月初的新闻里,CBC反复在新闻报导中加入了这条信息。

再次感谢您发来的e–mail。很高兴听到您的意见。尽管我的答复可能不会改变您的看法,但我希望至少能让您知道,我们考虑过这个问题,对这个问题是严肃重视的。

同时我也有责任告诉您,如果您对这个答复不满意,可以把这个问题提交CBC监察专员复议。监察专员办公室是独立的、公正的团体,直接向总统负责,他们负责评估媒体内容是否符合CBC的新闻政策。您可以通过下面的地址联系监察专员,或传真到(416)205-2825,或发E-Mail到ombudsman@cbc.ca

您忠实的朋友
Esther Enkin
执行编辑
CBC新闻
Box 500 Station 'A'
Toronto Ontario
M5W 1E6
转交. Vince Carlin,CBC监察专员

 

作者: Jim Long,加裕(Genesus)育种公司
总裁兼首席执行官
 


如果您想了解加裕(Genesus)育种公司得更多信息,
请点击下列链接访问他们的网站:
www.genesus.com


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