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ThePigSite最新消息
2009年12月 2日 星期三
打印本页 养猪评论：网上养猪业预测研讨会2010
加拿大 - Jim Long本周撰写的北美养猪评论。
Jim Long在ThePigSite
Jim Long是
加裕（Genesus）育种公司
总裁兼首席执行官
Jim Long是
加裕（Genesus）育种公司
总裁兼首席执行官
几天前举行了第2届网上年度养猪业预测研讨会。我们摘录了一些与行业未来趋势相关的要点。
Econ农场有限责任公司总裁Tom Elan博士
- 1961至2007年间人均肉品消费量从52磅（23kg）提高到94磅（43kg）。
- 人均开销增加10% = 人均肉品产量增加8%（显然世界经济能够推动肉品消费，全球经济衰退赶快结束，对我们所有人都有好处）。
- 推动世界肉品经济的动力是什么？
- 人口有多少？
- 他们有多少钱可以花？
- 他们愿意花多少钱来买肉？
肉品生产/消费
- 全球产量增长是正常的
- 2009年可能出现小幅下滑
- 人均供应量当然会降低
美国肉品消费总量
- 2007年达到高峰
- 2008、2009年下降
- 预计2010年继续下降
- 有史以来首次连续三年下降。（编注。USDA预测2010年人均肉品及猪肉消费量会下降。我们找不到他们的推算是从哪里来的。）
2001年猪肉产量增长高于2009（预期）
注：我们不敢肯定会增长 - 我们在巴西的联系人说那里正在进行变现。
| 巴西 | +4 % |
| 加拿大 | -7 % |
| 中国 | +4 % |
| 欧盟27国 | -1 % |
| 日本 | -1 % |
| 墨西哥 | +2 % |
| 俄罗斯 | -2 % |
| 美国 | -3 % |
全球猪肉出口概览
- 2010猪肉出口会增加
- 发展中国家的需求增长超过自身产能
- 美国和巴西尤其将从出口增长中受益。
农业信贷服务公司Lee Fuchs
养猪业保险指南
- 总股本/总资产 >50 %
- 当前资产 - 当前负债 >1.30
- 现金流 >11.5 %
- 贷款/评估价值 <65 %
市场风险的缓解
- 市场协议
- 套期保值策略
- 优质种猪（编注：非常重要）
- 育成设施的位置
- 管理层的营销技巧
- 交易对方风险
- 高变现能力
生产风险的缓解
- 营养程序
- 专业化管理与人才
- 生物安全与猪群健康
- 优质种猪（编注：又提到这个了）
- 优质的设施和选址
- 养猪流程
- 高变现能力
投入成本风险的缓解
- 饲料购买合同
- 专有饲料厂
- 套期保值
- 设施选址
- 劳动力市场情况
- 固定利率
- 高变现能力
| 当前20,000头母猪自繁自养猪场 财务支出率的例子（美元） |
|
| 现金营业支出 | $.44 |
| 还本付息 | $.04 |
| 维护资本支出 | $.02 |
| 总现金用量 | $.50 |
| 现金收入 | $.40 |
| 支出率 | $.10 |
| 每月损失$1,000,000。 | |
成功的关键因素
良好的变现能力
- 融资
- 企业主追加投资
- 营业当中获得现金流
市场波动风险的缓解
- 于重要方面签订合约
- 产量水平
- 套期保值
低成本生产者？
资产负债表的杠杆作用？
John Stadler - BMI集团
完美风暴
- 饲料成本（玉米乙醇）
- 经济（国内与全球）
- 产量提高
- H1N1（不幸被称为猪流感）
- 猪肉供应
- 出口量（H1N1造成的市场准入问题）
屠宰商规模改变
上游的集中
更加集约
品牌更加重要
更多附加值产品
角色转变（例如：融资）
养猪生产中积累的资产
2007年夏季累计资产估算75亿美元。从那以后，累计资产已经成了负值。（编注：这个统计实在令人震惊，如果真是这样，我们行业估计挺不了多少个月）
未来的挑战
- 风险管理 - 资产保值
- 生猪和猪肉的营销（各种合约）
- 开发新的肉品市场（出口、产品）
- 来自其它肉品种类的竞争
- 战略同盟 - 伙伴关系
总结
有趣的观点。最起码您不用细看就能发现我们行业的处境有多糟糕。我们的观点认为，加拿大 - 美国 - 巴西的猪肉供应量在减少。随着全球猪肉出口大国的产量减少，价格形势将会好转。我们仍然认为，供应的减少以及国内、国际的需求成长将使夏季的瘦肉型猪涨过80美分/磅瘦肉。
| 作者： Jim Long加裕育种公司总裁兼首席执行官。 |
