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ThePigSite最新消息
2009年12月 18日 星期五
打印本页 养猪评论：瘦肉型猪价格继续上涨
加拿大 - im Long本周撰写的北美养猪评论。
Jim Long在ThePigSite
Jim Long是
加裕（Genesus）育种公司
总裁兼首席执行官
Jim Long是
加裕（Genesus）育种公司
总裁兼首席执行官
上周美国瘦肉型猪价格继续上涨，周五依阿华-明尼苏达瘦肉型猪价格达到$62.97。一周里涨了$2.50，相当于一头猪涨了$5.00。本周中西部的一场暴风雪切断了市场供应，出栏量比去年同周少100,000头，这可能是造成涨价的主要原因。2008年同周是233.9万头，2009年是2.215万头。
其它观察
- 全国瘦肉型猪平均体重现在比去年同期稍低一些。上周，周一至周四的平均胴体重不到202磅。去年同周全国瘦肉型猪平均体重为204 .01磅。出栏头数减少了，个体体重降低了，这将会降低猪肉的供应量，必然会支撑猪肉价格上涨。去年同周全国51-52%瘦肉率的瘦肉型猪价格为$55.48/磅瘦肉。上周四为$62.19。经历了一月又一月的体重高于同期，价格低于同期，现在钟摆终于朝另一个方向摆动了。
- 早期断奶仔猪现价上周为$40.95，最高达到$46.00。信心正在恢复。看来仍然有足够的买家拥有资金和勇气继续养猪。过去每当市场不景气的时候，我们都听到有人说，市场恢复的时候早期断奶仔猪的买家会比较少。这肯定是个谣传，要么就是乡下土经验。有的是买家，他们都在开价。很多的人希望以简单的方式养肥猪。母猪舍的工作很复杂，需要专业的投资。我们预计，1月份早期断奶仔猪价格将超过$50.00。
- 上周，史密斯菲尔德食品公司首席执行官Larry Pope说，他希望环保局应该“打消任何提高燃油乙醇允许添加量的念头”，生物燃料部门正在提出这样的要求。上周环保局决定延迟讨论乙醇允许添加量从10%提高到15%的问题，Smithfield“受到鼓舞”。
- 即便是现行的允许量，也使得大量玉米用于生物燃料生产，“直接地、显著地抬高了畜牧业的饲料价格，使养猪生产者的经济活力受到打击，”Pope先生说。我们认为Pope先生是对的。我们可能对于降低成本无能为力，但我们每个人可以直接与环保局长和农业部长联系，要求他们取消乙醇补贴，停止乙醇训令。 把我们的食物烧掉，这在社会伦理道德上是错误的，是罪恶的，而经济和环境方面的好处却微不足道。打个电话，写封信。我们的经验告诉我们，只要是美国的心声，会起到作用的。
- 史密斯菲尔德上周还宣布了他们上季度的财务结果。作为美国乃至世界最大的养猪企业，他们的财务结果是我们行业的晴雨表。养猪部门损失1.673亿美元（8、9、10月）。生产成本每英担$53；售价$36.00，每头差不多赔$30.00。这是我们行业的缩影。史密斯菲尔德拥有大约100万头母猪。这告诉我们，加-美两国整个行业内8、9、10三个月当中损失了$10亿。这太糟糕了。史密斯菲尔德正在快速缩减母猪群规模，2011年将减少生猪供应220万头，他们说要想把供应拉回到与需求平衡的水平，还有大量的工作需要做。史密斯菲尔德方面的好消息是，他们的股票现在价值$16.46，比5月份的价格翻番，这说明养猪业的市场信心恢复了，这对我们大家都是好事。
猪肉出口
10月，美国猪肉出口大约136,668吨 - 是全年出口量最大的一个月，仅比上年同月低3.3%。10月猪肉出口量比8月高24,000吨。10月日本和墨西哥占了出口量50%以上（墨西哥生猪价格是每磅74美分）。我们估计，随着美元疲软，以及世界其它地方猪价强劲，而且H1N1（猪流感）的威胁逐渐消失，估计美国猪肉出口量还会增加。
总结
生猪供应在减少。体重同比下降。猪肉产量同比降低。10月猪肉出口量创当年纪录。这些都对猪价起到支撑作用。我们现在需要更好的价格。财物损失太大了。我们预计2月会实现盈亏平衡。我们对夏季月份非常乐观。瘦肉有机会达到90美分一磅。
| 作者： Jim Long加裕育种公司总裁兼首席执行官。 |
