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养猪评论 - USDA 12月1日生猪与架子猪报告
加拿大 - Jim Long本周撰写的北美养猪评论。Jim Long是
加裕（Genesus）育种公司
总裁兼首席执行官
USDA上周12月1日发布了存栏报告。没什么意外 - 架子猪更少了，母猪更少了。
从两年前的12月以来，美国种猪群已经减少了307,000头。去年一年减少了212,000头。随着中猪存栏减少，显然美国产量会下降。过去两年间减少300,000头母猪，这样肥猪产量每年会减少600万头。我们认为美国产量的降低幅度比报告的水平要高。我们认为，母猪变现的比例应该更高，后备母猪留种比例更低。我们并非天生就是阴谋论鼓吹者，但我们认为现在种猪数量比两年前要少。
美国商品猪存栏比一年前减少了100万头。按25周的生产周期来算，接下来的6个月当中，每周出栏头数同比将减少40,000头。这对价格回升是很有帮助的，尤其是考虑到两年来美国、加拿大和墨西哥这三个主要NAFTA（北美自由贸易协定）国家的商品猪存栏总量已经减少了300万。产量大幅降低是瘦肉价格从一年前的54美分涨到了近来的63美分。猪少了价格自然会涨。
2008年，美国出栏1.16452亿头猪。2009年，出栏头数大约为1.1365亿头。考虑到商品猪存栏减少100万，再考虑到生产周期是6个月，简单计算就能得出，全年出栏量减少为200万。所以全年减少为111,650头，2008年每周少出栏10万头。2008年，51-52%瘦肉胴体的价格是63.58（美元/英担）。现在我们预计每周减少10万头供应。难道圣诞节的几周里瘦肉型猪价格达到63美分（/磅）还有什么稀奇的吗？供应减少了。某大型肉品包装商的CEO几周前利用相对于屠宰能力肥猪供应量不足的形势进行了投机生意，这一点也不意外。明摆的，哪家屠宰场会因为供应短缺而关门。供应少了猪价自然会涨。
早期断奶
上周早期断奶仔猪现价平均43.15美元，浮动范围30-49.50美元。仔猪少了，需求高了，短短几个月间价格就从不到10.00美元涨到了现在的水平。USDA报2009年早期断奶仔猪现价平均为28.62美元（两百万头）。
总结
USDA肥猪和仔猪报告一点不意外，母猪更少了，商品猪更少了，窝产仔数更多了。猪少，再加上国内、国际的经济复苏，这些都会增强需求。我们预期未来几个月当中猪价将继续上涨。在我们看来，瘦肉型猪价格将达到90美分。即便达不到这个水平，也会涨得很高。一年前瘦肉型猪每磅53美分，- 现在是63美分。供应减少加需求改善等于价格高涨。
| 作者： Jim Long加裕育种公司总裁兼首席执行官。 |
