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2010年 1月 13日 星期三
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影响2010年猪肉价格的三个关键国家

美国、加拿大 - 美国的农业经济学家 Ron Plain博士称,2010年在北美猪肉生产者竭力转向盈利的过程中,关键是要看墨西哥、俄罗斯和中国的市场形势,Bruce Cochrane写道。

Manitoba Pork Council


Farm-Scape由
曼尼托巴养猪委员会和Sask猪肉公司赞助

Farm-Scape是加拿大Wonderworks公司的产品,由曼尼托巴养猪委员会和
Sask猪肉公司赞助发行

2009年,尽管生猪产量下降,但美国的养猪生产者每出栏一头猪还是亏损25美元,而受到加元升值的影响,加拿大的生产者情况更糟糕。

密苏里大学农经教授Ron Plain博士评论说,经济衰退对猪价没有任何好处,不过所幸经济活动将会回升,消费者信心将会恢复,这对各种肉品的价格都有好处。

Ron Plain博士 – 密苏里大学

当然,对于美国和加拿大的养猪生产者来说,本地的情况也非常重要。

其次,出口就是推动猪价上涨的一个非常重要的因素。我们美国猪肉最大的客户是日本,而他们对我们产品的进口通常非常稳定可靠。

墨西哥的进口则非常不稳定。看起来他们在2009年底和今年初的时候已经加大了进口力度。

希望他们今年全年都能保持这种趋势。

中国市场2008年进口了大量的美国猪肉,但2009年就没那么多。

俄罗斯市场也是个非常不稳定的市场。

因此,我们需要密切关注的可能是墨西哥、俄罗斯和中国的市场,因为这三个市场非常不稳定。


Plain博士指出,几度存栏报告显示母猪的数量比上年同期减少了。

他说,养猪生产者要想在2011年实现盈利,那么2010年母猪群的缩减还必须继续才行。

ThePigSite新闻小组

2012年 2月 6日 星期一

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