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养猪评论 - 加拿大显示大量变现
加拿大 - Jim Long本周撰写的北美养猪评论。Jim Long是
加裕（Genesus）育种公司
总裁兼首席执行官
中国
过去这周当中我们接待了几位中国来的客人。中国猪价徘徊在80美分/磅活重左右。价格永远都是供求关系的反映。80美分的价格会拉动猪肉到中国的出口。中国有13亿人口 - 他们的人均猪肉消费量也很大。未来几个月当中，猪肉将会直接或经香港转口出口到中国。对于中国的进口商来说，这个利润空间太大了，他们不会放过的。
H1N1
在我们看来，H1N1（猪流感）对我们的价格的伤害实在严重。8月14日，猪肉价格本该呈季节性上涨的时候，猪肉分切价格是52.31美元，以阿华明尼苏达的瘦肉价格是46.43美分/磅。8月中，正是媒体充斥着H1N1（不幸被称为猪流感）恐慌的时候。现在H1N1淡出了媒体的雷达。以阿华明尼苏达的瘦肉价格达到了65.45，每头猪的价格几乎比8月中旬高40美元。反季节波动。猪肉涨价的原因几乎完全是因为需求增长，因为现在的生猪出栏量和8月份差不多。毫无疑问，国内、国际对猪肉的需求都在恢复，这使得猪肉价格涨势强劲。每头猪多卖40.00美元，美-加养猪业每周的现金流就增加了1亿美元。我们的行业迫切地需要这些现金。
加拿大
加拿大养猪业产量2009年急转直下。严酷的现实本身推动加拿大养猪生产者所面临的糟糕市场趋向好转。
数字显示，2009年来自加拿大的生猪减少了11%，同比减少345.1万头。在加拿大，还有数以万计的母猪将要进入加拿大政府的买断过渡计划，变现仍在继续。我们看来，加拿大2010年的生猪产量绝对比2009年还要低100万头。更少仔猪，更少肥猪，这对价格回升很有好处。
| 加拿大存栏头数（千头） | ||
|---|---|---|
| 2008 | 2009 | |
| 加拿大上市生猪头数 | 20,156 | 20,516 |
| 架子猪 – 向美国出口的早期断奶仔猪 |
8,716 | 5,976 |
| 向美国的出口 – 出栏生猪/阉公猪/后备母猪/经产母猪 |
2,206 | 1,135 |
| 总头数 | 31,078 | 27,627 |
墨西哥
上周墨西哥有些地区涨到了23比索/公斤，或者大约相当于77美分/磅活重。考虑到美国与墨西哥的价差以及两国边界开放的事实，产量大幅降低已经使墨西哥的猪价涨到史无前例的水平。墨西哥价格高涨也会鼓励美国的价格上涨。2010年墨西哥从美国的猪肉进口将创纪录。
总结
加拿大经历了大规模的变现，墨西哥也一样，而美国的生产基础也已萎缩。NAFTA（北美自由贸易协议）各国2010年的商品猪出栏将比2008年减少800万头。加上H1N1（猪流感歇斯底里）的淡出、国内与全球经济的复苏以及弱势的美元，综合看来，我们认为将来的生猪实际价格将会远远高于现在的期价水平。我们继续坚信，2010年瘦肉型猪将达到90美分。
| 作者： Jim Long加裕育种公司总裁兼首席执行官。 |
