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养猪评论: USDA预报肉品产量下降
加拿大 - Jim Long本周撰写的北美养猪评论。Jim Long是
加裕（Genesus）育种公司
总裁兼首席执行官
USDA（美国农业部）预报红肉和禽肉供应将明显减少。
| 美国肉品年产量 百万磅 |
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| 牛肉 | 猪肉 | 禽肉 | 禽肉与红肉总产量 | |
|---|---|---|---|---|
| 2008 | 26663 | 23367 | 36511 | 86541 |
| 2009 估计 | 26065 | 23013 | 35131 | 84209 |
| 2010 三月预报 | 25747 | 22450 | 35565 | 83762 |
USDA预报2010年美国畜禽肉品总产量与2008年相比下降将近28亿磅。降幅巨大。用我们农民的眼光来看，28亿磅大约相当于85,000辆拖拉机拖车的畜禽肉，相当于每天250拖车。
供应量减少有什么作用？美国人口与两年前相比增加了600万，需求增长了。猪肉需求本身就比去年高。依阿华-明尼苏达瘦肉型猪价上周为68.79...而上年同周只有54.92。美美地涨了25%。谁要是说猪肉需求没增长，那就看看价格吧。另外别忘了，一年前的现在H1N1（猪流感）还没暴发（暴发是在4月底）呢。美国经济改善、出口强劲，推动价格走高。由于大规模猪群变现，墨西哥的火腿价格与上年相比已经涨了50%（2010 - 67美分，2009 - 44美分）。
上周俄罗斯和中国宣布对美国猪肉重开进口市场（不怕H1N1了？），这又会进一步拉动需求。俄罗斯瘦肉价格1.50美元。中国的价格大约80美分。我们认为，向这两个国家的猪肉出口不论规模多大，都会对价格起到支撑作用。如果俄罗斯和中国由于边界开放而进口美国哪怕只是2%的猪肉（5亿磅），那都会大幅提高猪价。出口增长，加上USDA预测2010年猪肉产量比08年低20亿磅。你应该明白我们为什么这么有底气了吧。
养猪的不光是我们。7月瘦肉型猪期价83美分，又创新高。我们每个人都需要点好运气。两年半的亏损对每个人来说都是很糟糕的事，包括银行家。
信贷仍然吃紧，这是预料之中的。不仅仅是数十亿损失的问题，我们遭受的比这要多 - 这是切身的伤害。谈论行业的数字是一回事，但数字背后每个人都有自己的具体情形。有的丢了农场，有的家庭日以继日地承受着财务重压，东拼西凑偿还账单，他们遭受的不仅是现金的损失，还包括存栏减少造成的资产损失，以及固定资产的贬值。这就是我们行业的残酷现实。许多人竭尽全力地挺着，盼望价格会更高。假如说还有什么让我们欣赏的，那就是“我们能”的信念，我们行业不屈的精神。没有退出的份。这已经成了一场生死拼搏。没有一个人轻易地退出我们行业。毫无疑问，如果你想要一个战士的团队，永不退缩的团队，那就来找养猪生产者吧。我们很高兴处在这样的一个行业里。
总结
6月瘦肉型猪期货创有效期价格新高。中国和俄罗斯正在向美国猪肉开放边界。USDA预测猪肉减少、牛肉减少、禽肉减少。国内国际经济在复苏。这些条件组合在一起预示着下一年的猪价将保持强劲。我们认为瘦肉型猪价格有足够的势头在今年夏天达到90美分。
| 作者： Jim Long加裕育种公司总裁兼首席执行官。 |
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胡松（13601176822）或
Ron Lane（13501237799）
