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养猪业新闻

陈振忠妙招养猪获“双赢”(浙江)

2010年 5月 4日 星期二

日前,笔者在龙游县塔石镇莲塘村西山培香黑猪专业合作社看到,场主陈振忠把一群土猪赶到附近橘园里吃草,又将猪粪一车车拉到橘园。“这样做,可谓一举‘双赢’。”陈振忠相告。

  陈振忠1993年毕业于浙江供销学校蚕茧专业,毕业后分配到龙游一食品厂当供销科长。1996年厂里改制后回老家莲塘养猪。他将学到的蚕茧基因遗传学知识运用到对土猪良种的培育上,通过三年努力,培育出新一代龙游乌猪。

  龙游乌猪有2000多年的养殖历史,到上世纪九十年代初被二元、三元猪取代。“随着人们生活水平提高,对食品质量的要求也越来越高,土猪肉虽贵,但肉质好、味道鲜,受到市场欢迎。”陈振忠饲养龙游乌猪这一土猪品种,迎合了市场需求。

  饲养土猪必须以青饲料为主,而且猪要有足够的运动,这样才能使猪放慢生长速度,增加猪肉韧劲。如何解决土地种青饲料问题呢?

  陈振忠想到了一计妙策。猪场附近200多亩橘树山都是莲塘村民的,陈振忠主动把猪粪拉到橘园培育橘树,橘农节约了肥料成本,橘更甜,卖价更高。等橘农尝到甜头,陈振忠提出,让他的猪在橘园内活动,并在橘园空地种植黑麦草、空心菜、南瓜等青饲料,得到橘农的许可。

  村民陈唐根告诉笔者:“我家5亩橘园,用的都是养猪场的免费猪粪,橘好吃不愁卖。还有几十户橘农都去挑猪粪,全免费。”

  陈振忠介绍,放养的猪,肉质好,味道也好。而且通过放养,增加猪的抗病能力。

  “墙内开花墙外香。”上海、杭州、金华多家超市定点要求陈振忠供应龙游土猪肉。由于数量有限,2009年,陈振忠牵头组建了龙游培香黑猪专业合作社,目前会员巳发展到120名,土猪母猪存栏数达350头。眼下,由于生猪市场出现短期性的供大于求,养猪户每头亏本300元左右,而土猪却供不应求,每头猪仍盈利200元以上。(叶阿土)。


来源:衢州新闻网-衢州日报

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