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转基因猪肉离餐桌又近了一步
加拿大 - 随着加拿大政府准备宣布转基因猪对环境无害，转基因猪肉距离加拿大的餐桌又近了一步。加西新闻服务获悉，加拿大环境部决定，根据加拿大环境保护法案的标准，果尔夫大学开发的大白猪对环境无害。正式声明将于明天公布。
温哥华太阳报报导，这是这种猪进入市场的第一个障碍，如果加拿大健康部批准了果尔夫去年提交的谋求政府声明该转基因猪适于人类消费的申请，这种猪将成为加拿大的第一个转基因动物食品。
这种所谓的“环保猪”是世界上第一种为了解决环境问题而创造的转基因动物，于1999年研发出来，其染色体当中含有一小段老鼠DNA。
这种猪可以排出低磷粪便。
果尔夫的科学家给猪植入了一个复合基因，通过这种基因，猪能够消化通常不能消化的含磷养分，从而降低磷污染。这种猪的粪便含磷量比普通猪低30至65%， - 在集约化生产模式下，粪便中的磷是对地表和地下水造成污染的重要元素。
“本大学这种转基因猪的品系已经满足了所有要求，在采取恰当隔离措施的前提下可以扩繁并用于畜牧生产。现在我们就正在进行这一步工作，”果尔夫大学的科研副校长Steven Liss说。
“作为整体目标的一部分，我觉得应该说，是的，绝对的，本大学参与这个项目的研究人员都非常专注、满怀激情的投入到这项工作当中，一方面解决了一个重要的环境问题，另一方面又支持了食用畜牧生产，为畜牧业带来了一个更可持续、更加环境友好的方案。”
至于加拿大健康部和美国食品药品监督局批准果尔夫大学将这种猪用于食品生产，以及后续的商业化过程需要多长时间，Liss先生不愿猜测。
“这对本大学是头一遭，对管理部门也是头一遭，第一次实际面临这种新奇的技术，以及转基因动物的开发和审批，”Liss先生说。
Simon Fraser大学生物技术与公共政策专家Patricia Howard却并不认为加拿大健康部会那么容易批准， - 她也不认为加拿大公众会很快准备好在餐桌上迎来转基因猪肉。
“如果你谈到转基因猪进入食品链的话题，人们会嗔目结舌。许多人会问许多的问题，”她说。
“我想大部分人会支持降低猪粪污染物的想法。然而，许多对养猪生产存在顾虑的人会问，‘那么，你们难道只是在寻找另一种方式来继续这种集约化养猪的错误方式？’”
Howard女士补充说，还有一个问题比消费者信心更严重。
“我个人的观点，加拿大健康部根本不适合做这种评估。它的表现很令人失望，”她说，她指的是健康部给转基因作物开绿灯的事。
“健康评估根本就没做。加拿大健康部只是简单地看了一下那家公司的报告，然而说他们认为健康评估是否已经做得足够，”Howard女士说。
目前还没有任何一种转基因动物产品在加拿大或任何其它国家获得批准用于食品或饲料。
在周四发表在加西新闻服务上的一份联合声明中，加拿大健康部、加拿大环境部和加拿大食品检疫署说，任何申请都要“经过严格的、以科学为根据的审查过程”，之后才可能获得批准用于食品或饲料或释放到环境中去，- 这些部门负责转基因产品用于动物饲料的申请审批工作。
即便环保猪“将来完全获得了管理部门的批准，也还需要考虑其它重要问题，例如消费者和市场的接受程度，然后在能决定是否应该进行商业化。”
果尔夫的环保猪研究项目既接受了行业组织的经费，也接受了政府部门的经费，资助单位包括安大略猪肉协会、安大略农业部和加拿大农业部。
在美国，食品药品监督局去年为美国人食用转基因肉和鱼铺平了道路，该部门规定，转基因将被视作“兽药” - 按照针现有的对传统方式繁殖的动物接受激素或抗生素治疗的同样要求来对待。
ThePigSite新闻小组
