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ThePigSite最新消息
2010年12月 16日 星期四
打印本页 养猪评论：猪价蹑足不前
美国 - 美国 - 在本周的北美养猪评论当中，Jim Long写到了依阿华 - 南明尼苏达瘦肉猪市场。
Jim Long在ThePigSite
Jim Long是
加裕（Genesus）育种公司
总裁兼首席执行官
Jim Long是
加裕（Genesus）育种公司
总裁兼首席执行官
上周五依阿华 - 南明尼苏达均价$68.10，而USDA分切价格平均$78.50。生产者在赔钱。盈亏平衡大约为80美分/磅瘦肉。美国上周出栏头数225.7万，同比增加22,000头。重要的是，今年胴体均重208磅，而一年前只有202磅。多出来的6磅显然会使猪肉供应量大大增加。如今瘦肉猪价格仅仅比上年高5美分，那时我们的行业受到政府和媒体在H1N1（猪流感）上展开的攻击（或许我们应该起诉要求对我们的行业进行赔偿），疲于应付。
其它观察
- 早期断奶仔猪现价上周平均为$50.51（$39 - $58），40磅架子猪现价平均 $60.11（$50 ? 69.50）。过去几周当中小猪价格持续上涨，完全无视饲料价格高涨的情况，说明供应短缺，需求强劲。
- 瘦肉猪价格却只比上年同期高5美分/磅。经产母猪价格比上年高13美分。今年是$51.50/百磅，去年$38.25/百磅（500 ? 550磅体重）。香肠贸易需求量大，上市母猪数量减少，使得每头母猪的毛收入比一年前提高了$65。每头母猪卖价超过$250，这个价格几乎不用填钱就能重新购买后备母猪。
- USDA上周预计，2010年美国猪肉产量将从2010年的2234.6万磅提高到2011年的2259.1万磅。这得到时候才能说得准，但我们发现这个增幅令人难以置信，因为我们的母猪存栏比一年前少了100,000头。我们认为，未来几个月当中$5的玉米价格还会使肥猪出栏量进一步减少。
- USDA预计，牛肉、猪肉、鸡肉和火鸡肉2011年总产量将为9131.9万磅，2012年将为9132.0万磅。对我们来说这没什么区别。咱们假设美国人口增长1.5%，出口进一步增长。肉产量相同，买家更多，很难想象猪价不会比2010年高5-10%，至少会保持2010年的水平。
- 数据传输网农业数据上周发布一个图表，对全球生猪屠宰利润进行了估算。该图表显示，过去八周当中屠宰商平均利润为每百磅$35。同期的三年平均利润为$20。最起码：屠宰商过得很好。作为养猪行业，我们希望屠宰商能赚到钱，这样他们才能投资于设施、资源、市场开发以及出口市场的开拓。美国养猪业最大的力量在于屠宰商的金融力量和生产能力。我们觉得，随着生猪出栏量季度性减少，屠宰商利润空间正在逐渐收缩。
- 欧盟的猪肉产量相当于北美的两倍。他们的产量大约相当于世界总产量的20%。欧盟母猪存栏约为1400万头。最近英国国家养猪协会的统计显示，未来三年当中欧盟猪肉产量将减少290万吨。欧盟猪肉产量未来3年当中将会减少14%。这个幅度相当大。
原因是：
- 许多生产者的亏损已经持续了将近五年。
- 2012年之后将强制实施散养，相关的成本提高是许多生产者所无法承受的。
- 饲料成本上升。
- 银行界对养猪业的可持续性缺乏信心。
未来3年当中欧盟减产幅度为63.8亿磅，相当于美国产量的28%！这么大幅的降低令人很难相信。假如真是这样的话，那么欧盟将会从全球猪肉出口市场上消失，欧盟生猪价格将会创下历史记录。
总结
养猪生产者的处境依旧艰难。市场价格低于盈亏平衡点。这让人失望。饲料价格一直在涨，有可能还要涨得更高。积极的一面是，瘦肉猪期货价格比现价高$20 - $40/头。我们估计价格会涨得比现在高。我们估计未来几个月当中价格会涨高。利润正在到来。
| 作者： Jim Long加裕育种公司总裁兼首席执行官。 |
如果您想联系加裕的中国代理，
请致电：
胡松（13601176822）或
Ron Lane（13501237799）
请致电：
胡松（13601176822）或
Ron Lane（13501237799）
