ThePigSite最新消息
养猪评论：生长速度前所未有？
加拿大 - 本周Jim Long撰写的北美养猪评论。Jim Long是
加裕（Genesus）育种公司
总裁兼首席执行官
美国出栏体重达到历史最高水平，尽管玉米价格已经达到了$7.00一蒲式耳。上周依阿华 - 明尼苏达出栏体重为273.1磅，比上年（268.1磅）重5磅。我们估计出栏体重的大幅差距是由于前几个月当中ADG（平均日增重）达到了前所未有的水平。下面的例子可以说明。
上周，我们在中 - 西部的一个加裕大客户的会议上做了发言。会上分发了过去12-14个月的生产数据。自从去年11月份以来，断奶至出栏平均日增重提高了0.15磅/天。
平均日增重之所以出现如此大幅的跃升，唯一的唯一的原因是2010年的玉米比2009年的质量好。ADG方面0.15意味着肥猪可以提前10天出栏，和/或出栏体重更高。我们认为，玉米的质量好是出栏体重同比高5磅的原因。这种增重的迅速提高会体现在USDA（美国农业部）的市场存量数据当中。3月1日的存量比许多人预期的都要低。
全球猪价
出栏生猪在中国是$1.10 U.S/磅活重；韩国是$1.60/磅活重；墨西哥是80美分/磅活重，俄罗斯是$1.10/磅活重。这些国家都是猪肉的主要消费国；都是主要的猪肉进口国。这些价格都反应出相应国家的供-需状况。所有生猪价格都明显比美国-加拿大高，不论现价还是期价。全球猪肉贸易量当中50%来自美国-加拿大。我们估计未来几个月当中猪肉出口会很强。这个情况下猪价将会上涨。
比尔.克林顿
上周美国前总统比尔.克林顿在USDA的展望论坛上讲话。克林顿说需要在食品和能源需要之间实现平衡，所谓能源指的是生物燃料。“如果我们生产更多的生物燃料、更少的食物，那是否将意味着食品价格还将涨得更高，而我们会遇到更多食品骚乱？”克林顿说。
玉米乙醇辩论已经展开。我们还是估计，今年随着玉米、小麦等作物价格的上涨，食品价格会随之上涨... 这项讨论将日趋热烈。现在连克林顿、戈尔之类民主党的头头都在质疑玉米乙醇政策是否英明，而共和党的国会上周也削弱了对玉米乙醇扩张的支持。你得问问，未来几个月当中玉米乙醇从哪里获得支持？
化学阉割
我们认为还有一个可能威胁我们国内养猪业的问题没有得到充分讨论，那就是辉瑞的通过注射对猪进行化学阉割的产品（Improvac）可能会获得认证。我们的行业正在处于这样一个时期，在抗生素使用方面受到越来越大的压力，而且被要求使用越来越多的有机的、天然的产品。我们怎么也看不出化学阉割如何就能增加猪肉的需求。北美的猪肉包装商该如何向猪肉消费者、零售商和餐饮业解释这中化学处理过程，他们如何应对这个营销的困境，这将是件有趣的事。还有一个潜在风险，那就是有些国家可能拒绝进口化学阉割方法生产的猪肉，把这当作贸易壁垒。考虑到北美生产的猪肉25%用于出口，这种风险是无法容忍的。
总结
依阿华 - 周五南明尼苏达瘦肉猪均价达到了$81.33/百磅，而USDA猪肉分切均价报$92.08/百磅。包装商 - 生产者之间的利差显示，包装商在大笔赚钱，而猪肉需求也很强劲。饲料价格继续上涨，推高养殖成本。我们仍然看不到扩张的迹象。我们预计，2012年真个夏天瘦肉猪价都会保持在历史最高点，国内和出口需求将保持强劲，并且供应量不会明显增长。
声明
加裕很高兴地宣布，Stewart Watson加入了我么的销售团队。Stewart住在阿尔伯特的Lethbridge，在种猪业拥有广泛的经验和专业知识。Stewart在阿尔伯特加入了Dave Borsboom的团队，他们将一起为加裕的客户提供支持，并提高我们在阿尔伯特、曼尼托巴和萨斯喀彻温的参与。
| 作者： Jim Long加裕育种公司总裁兼首席执行官。 |
请致电：
胡松（13601176822）或
Ron Lane（13501237799）
