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ThePigSite最新消息
2011年 3月 2日 星期三
打印本页 肥育猪的赖氨酸、粗蛋白营养
英国北爱尔兰 - 降低日粮粗蛋白（CP）水平可降低饲料成本，但必须确保日粮达到“理想蛋白质”状态，这就需要补充昂贵的氨基酸。同时为了保证生长效率，CP也要维持足够的水平，Elizabeth Ball写道。
Elizabeth Ball研究了肥育猪日粮赖氨酸和粗蛋白的最优化水平。
“理想蛋白质”指的是日粮中提供哦你高的必需氨基酸的比例与猪要求的必需氨基酸比例恰恰相同。由于赖氨酸在猪日粮当中是第一限制性氨基酸，因此其他氨基酸是根据赖氨酸的添加量按比例添加的。先前在AFBI Hillsbourough进行的研究显示，30-40kg生长猪日粮总赖氨酸水平至少需要达到0.98%，但需要进行更多的研究来确定更大的猪的需要。降低日粮CP和赖氨酸浓度（从而也同时降低了其它氨基酸的浓度有可能能够起到降低饲料成本和环境氮排放的效果。然而，假如这样做影响了猪的生产性能，那么就不可行。因此，本研究的目的就是检视不同赖氨酸和CP水平对肥育猪生长性能的影响。
这项研究在AFBI Hillsborough的独特的AFBI/PCM（首选资本管理）研究设施当中进行。给40-118kg的猪只提供四种试验日粮策略：
| 40 - 80 kg | 80 kg - 出栏 | |
|---|---|---|
| 策略 1 | 日粮 1 (18% CP，1.1% 赖氨酸) | 日粮 1 (18% CP，1.1% 赖氨酸) |
| 策略 2 | 日粮 1 (18% CP，1.1% 赖氨酸) | 日粮 2 (16.7% CP，0.8% 赖氨酸) |
| 策略 3 | 日粮 3 (18% CP，0.95% 赖氨酸) | 日粮 3 (18% CP，0.95% 赖氨酸) |
| 策略 4 | 日粮 3 (18% CP，0.95% 赖氨酸) | 日粮 2 (16.7% CP，0.8% 赖氨酸) |
结果、结论
- 对于40至80kg体重的猪，日粮赖氨酸浓度1.1%与0.95%对生长性能无影响。
- 对于80kg体重至出栏的猪，0.8%赖氨酸、16.7% CP已经足以保障生长性能。然而，必须指出，这种情况下猪的采食量高于1.1%或0.95%赖氨酸、18% CP的情况。
- 对于40kg至出栏的猪，可分两阶段提供两种日粮策略（0.95%赖氨酸 → 0.8%赖氨酸），而不会影响生产性能。
- 这种两阶段日粮策略可降低饲料成本，但需要考虑实施两阶段日粮策略带来的投资成本。
ThePigSite新闻小组
