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养猪评论：瘦肉猪价向$1.00推进
加拿大 - Jim Long 本周撰写的北美养猪评论。Jim Long是
加裕（Genesus）育种公司
总裁兼首席执行官
瘦肉猪现价上周继续推高，53-54%瘦肉的生猪均价平均 95.76美元/百磅瘦肉，每头猪比去年同期涨27.00美元，去年同期是82.70美元/百磅瘦肉。涨价当然好 了，可是考虑到去年奥马哈的玉米每蒲式耳是$3.45，而现在是$7.50左右，那么猪价涨这么一点也没什 么大不了的。玉米价格每蒲式耳同比上涨$4.00，相当于每头猪的成本跳升了$32.00。也就是说，猪价 上涨造成增收$27.00，而玉米价格上涨造成成本增加$32.00。这意味着，我们是在原地转圈，尤其是假 如你是购买饲料来养猪的话。而对于那些自己种玉米的生产者，他们的现金流非常流畅。自己种饲料、 喂自己的猪，再把粪肥撒在自己的田里，这种传统的经营模式的优势从来没有象现在这么明显过。
- 据USDA（美国农业部）报告上周瘦肉型猪最高价达到了$105.79/磅瘦肉，这当然是令人欣慰的 。
- 美国经产母猪出栏量55,657头，在我们看来这个数字说明种猪群保持稳定。生猪对玉米的比价低于 15的情况下从未出现过种猪群扩张，当前是12，一年前是22。去年肥猪玉米比价22时都没有扩张，我们 预计12的情况下更不会扩张。
- 在养猪育种行业里，销售种猪是符合加裕公司利益的。因此，我们总是在不断地寻找空置和新建母 猪场。在寻找过程中，我们从最前沿的视角看到了加拿大-美国有无数的母猪场在闲置。其中许多已经 由于长期不用而坏朽。由于银行和投资人都很谨慎，因此养猪业很难贷到资金。许多空置猪场由于信贷 问题债务缠身；许多闲置猪场的债务已经超过了任何人愿意购买猪场的价格。至于新建猪场的数量，则 处于过去二十年当中的最低水平。在我们看来，这说明没有任何迹象显示美国 - 加拿大的生猪产量会 增加。2012年整个夏季瘦肉猪价格都将保持高位。
- 潮湿天气造成玉米播种推迟，这着实令人扼腕。我们不是农学专家，但是在今天更先进的设备和更 高的集约化水平下，希望能够突破一周内完成43%玉米播种的记录（1992）。超过$7.00的玉米价格让玉 米种植者都摩拳擦掌鼓足干劲。谢天谢地，玉米播种的组织不是由政府负责。
全球猪市
未来几月当中饲料价格高涨将会限制全球养猪生产的扩张。上周加裕全球市场报 告当中我们就报导了。折算成每磅活重的美元价格，美国是67美分，墨西哥73美分，巴西68美分，俄罗 斯1.31美元，中国1.02美元，西班牙82美分。加拿大61美分，执世界牛尾。
关键在于，全球猪价创下了历史最高纪录。这反映的是供需关系。我们周游全球，没有看到任何地方出 现明显的扩张。这么高的饲料价格，什么事都做不了。
玉米乙醇
上周依阿华州的一位既养猪又种玉米的生产者给我们发了下列电子邮件 - 他们那 里生猪和玉米的产量都比其它任何一州要高。我们实在不同意他的观点，但我们认为他的邮件是经过深 思熟虑的。思想的多元化是我们社会建立的基础 - 我们尊重这一点。
过去10年左右一直喜欢你的养猪评论。在展会上见过你，每周都读你的专栏。我们来自北依阿华的家庭 农场，世代养猪，现在已经是第五代了。我们一直用的是你们的猪种，繁殖起来，直到后来不再自己繁 殖，但现在我们仍然在养断奶猪，每年出栏超过20,000头。
我想分享一下依阿华养猪生产者协会去年秋天进行的一项调查，我觉得结果很有趣。大约500位生产者 花时间填写了问卷。我这有一些结果，这些都是从依阿华州草根阶层养猪生产领域得出的结果，我希望 你看一看这些结果，假如你觉得有意义的话。
- 500位生产者返回了问卷
- 他们当中66%参加了养猪大会
- 73%经营的是自己拥有的猪场
- 94%经过PQA（猪肉品质保证）/TQA（运输品质保证）认证
生物燃料
- 将来联邦乙醇标准应该如何制定
26.6%保持现状
47.2%提高添加比例
11.8%降低添加比例
14.4%无意见 - 对添加者和进口商的优惠 - 税点
53.2%保持现状
7.7%二者同时提高
24.3%二者同时降低
14.8%无意见
74.6%未持有乙醇工厂的股份，并且他们生产的玉米50%用来养猪
所以你看，你的评论中所说的乙醇邪恶的观点和我们依阿华这里的养猪生产者对 不上口型。水涨船高，这正是乙醇对农场主产生的效果。你需要在生物燃料的税点优惠与大宗原油的巨 大税点优惠之间进行权衡。有没有算算保障原油供应所花费的军事开支，以及石油工业造成的生命损失和环 境破坏？最近还没听说过乙醇泄漏造成墨西哥湾污染的事，也没听说过地震毁坏乙醇工厂造成辐射的事 。新的乙醇提炼厂创造了新的就业机会和新的税收来源，这种情况下，要在这个国家反对乙醇是很难的 。农业用地的价值提高了，税收也增加了，可以更多地投入到学校来教育我们的孩子。机械经销商的产 品销售一空。总而言之，水涨啦！
考虑到我们收到的微薄的农场价格，你关于食品成本升高的讨论也是无稽之谈。同时不要忘了，乙醇业 生产的DDGS（带滤液的谷物蒸馏浸提物）还能回收用作日粮成分。我们见到的是，用自己生产的玉米饲 养动物的家庭农场一般来说都欢迎乙醇带来的变化。我们是从市场挣钱的，不是从地方援助计划要钱的。 一般来讲，不喜欢乙醇的是那些自以为能够成为养猪业的龙头老大可是却没算计到我们现在是置身于全 球市场的人。
对于一个干了40年的养猪生产者来说，有比乙醇更重要的方面需要考虑，这些方面对未来养猪生产者的影响 更大。
| 作者： Jim Long加裕育种公司总裁兼首席执行官。 |
请致电：
胡松（13601176822）或
Ron Lane（13501237799）
