欧洲小麦产量占全球五分之一，法国是欧洲最大的小麦生产国，第二大生产国是德国。

由于预期小麦产量下降，将推动价格上涨。与一年前相比，法国加工厂的小麦价格已经上涨一倍。

法国将在7月份迎来收获季节。虽然欧洲近期迎来了降雨，但是在最需要雨水的3-5月却遭遇干旱。