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细菌抗生素抗药性报告
欧盟 - 欧洲食品安全局（EFSA）和欧洲疾病防控中心（ECDC）公布了双方关于影响人类、动物和食品安全的人畜共患细菌病原抗生素抗药性的第一份联合报告。
两家欧盟机构的科学家将双方的专业力量结合在一起，共同对成员国的数据进行分析，编辑了第一份关于欧盟当中影响人类、动物和食品的人畜共患病原抗生素抗药性的联合报告。该报告由EFSA和ECDC共同编纂，报告表示，在人畜共患病菌当中观察到了抗药性，例如沙门氏菌和弯曲杆菌，它们可造成人、畜之间互相传染的疾病，并且会出现在食品当中。该报告还给出了非致病性细菌的抗药性数据，例如通常不会造成人类疾病的指标大肠杆菌和肠球菌。
该报告对欧盟水平上当前正在开展的工作有很大帮助，而欧盟委员会在即将出台的对抗抗菌素抗药性的行动提议的制定过程中将参考这些发现。
Hubert Deluyker是EFSA的风险评估与科学辅助主任，他说：“EFSA与ECDC和成员国一起投入这项工作，为决策者提供了这份重要的基准报告。
“抗菌素抗药性问题对公共健康构成重大威胁，两家机构认识到这一点，与欧洲其它机构一起密切合作，在整个欧洲范围内领导了一项协调的数据采集工作，涉及领域覆盖医疗、兽医和食品部门。”
ECDC主任Marc Sprenger补充说：“我们共同的目标是在人畜间传播的疾病感染的抗菌素抗药性监控和调查当中进性协调。这个信息非常重要，可以为决策过程提供信息，帮助对抗菌素抗药性疾病感染进行控制，这种感染在全欧洲范围内影响的人数越来越多。”
在人医和兽医当中，抗菌素被用来消灭造成感染的微生物，例如细菌。在食用动物里面，被用来治疗各种疾病感染的抗菌素可能与人医中用到的抗菌素相似或相同。
当微生物形成一种机制来降低或完全消除抗菌素的药效时，就产生了抗药性。抗药细菌可经多种途径传播。当动物和食品中的人畜共患病菌出现抗菌素抗药性的时候，就可能影响到人类疾病的治疗效果。
该报告根据的是2009年的数据，报告显示，人类当中的弯曲杆菌有相当高的比例对人医中应用的至关重要的抗生素环丙沙星具有抗药性，这种抗生素属于氟喹诺酮类抗生素。在动物当中，大部分或相当部分的沙门氏菌（鸡肉当中）、弯曲杆菌和非致病性大肠杆菌也对这种抗生素具有抗药性。
人类当中一小部分沙门氏菌以及动物当中的沙门氏菌和非致病性大肠杆菌被发现对第三代头孢菌素类抗生素具有抗药性，这类抗生素被世界卫生组织（WHO）列为至关重要的人类药物。
报告的重要发现
人类- 弯曲杆菌：在人类当中，环丙沙星类抗生素方面发现了高度抗药性（47％），氨苄青霉素（43％）和萘啶酸（40％）方面也发现了抗药性。另一种抗菌素，- 红霉素 - 的抗药性比例较低（3.1％）。
- 沙门氏菌：报告显示，氨苄青霉素、四环素和磺胺类等常用抗菌素方面的抗药性程度中等，大约20％的试验细菌具有抗药性。至于重要临床意义的抗菌素，- 三代头孢菌素和氟喹诺酮类抗菌素，- 它们的抗药性比例在10％以下。
- 大肠杆菌E. coli：该报告未包含人类E. coli抗药性的数据。
- 动物当中，弯曲杆菌也对环丙沙表现出高度抗药性。鸡肉当中尤为明显（空肠弯曲杆菌Campylobacter jejuni为46％，大肠弯曲杆菌Campylobacter coli为78％），猪弯曲杆菌也是一样（50％，大肠弯曲杆菌）。
- 沙门氏菌：猪（47至60％）、牛（37至40％）和鸡肉（27至33％）当中发现了针对氨苄青霉素、四环素和磺胺类抗生素的高水平的抗药性。鸡和鸡肉当中发现了对环丙沙星的中毒抗药性（大约20％）。
- 在猪、和鸡当中非致病性大肠杆菌E. coli对四环素、氨苄青霉素和磺胺类抗生素表现出高度抗药性；鸡（47％）和猪（12％）当中发现对环丙沙星的抗药性。对第三代头孢菌素的抗药性仍然较低。
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