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养猪评论：高温压低出栏体重
美国 - 过去几天当中高温高湿天气横扫全美，不仅让工作在猪舍中的人员难以忍受、削减了猪的食欲，而且还造成了出栏体重偏低，Jim Long在本周的 《养猪评论》中写道。Jim Long是
加裕（Genesus）育种公司
总裁兼首席执行官
上周平均瘦肉胴体重平均199.5磅左右，比上周低3磅，活重低4磅。从周环比的角度来看这是个显著的下降。因此尽管2,010,000头的出栏数非常接近上几周，但重量还是下降了。
屠宰商为了保障生猪供应流而展开竞争，周五将商品猪价格抬高至$99.55（依阿华 - 南明尼苏达）。大部分优质猪肉生产者每磅瘦肉可获得$1.00以上的回报，再次将生猪现价推上历史最高区间。
值得注意的是，一年前53 ? 54％瘦肉均价为$79.60/磅，而胴体比现在重3磅。每头猪同比相差$40.00，虽然不足以完全弥补饲料价格高涨造成的损失，但却能够真实地反映出国内以及出口方面的猪肉需求。
架子猪和早期断奶仔猪
历史上，每年这个时期架子猪和早断仔猪的价格是最低的。今年也不例外。湿热天气造成生长缓慢，从而也消耗了更多的栏位空间。栏位空间紧张的现象可以从早断仔猪和架子猪现价上看出来，二者分别是$13.20和$39.64每头。我们的瘦肉型猪价格创下历史最高纪录，而小猪生产者生产每头猪却在损失$20 - $25，这个现象实在是奇特。小猪价低的原因部分是因为栏位空间紧张，但另一方面也是因为饲料价格继续限制了肥猪的利润。小猪市场的灾难性形势决定了，母猪头数将不会出现扩张。
国家养猪业理事会
上周我们收到了一封关于我们上次NPIC报告的读者来信。
“我看见一个长期的趋势正在形成，因为不论我转向哪里，这个趋势的迹象和征兆都会蹦出来。或许我们当中只有极少数人看到了一场顶级风暴正在酝酿的迹象。我希望我们当中大部分人能够尽早发现我们的形势，以便我们还能来得及扭转。这次会议似乎已经凸显了这个酝酿中的顶级风暴。”
例如：
- “Donnie Smith这样的CEO，他们是美国的资本主义者，但是他们总是走在曲线的前面，并且他们知道消费者的需求，消费者当前主要的恐惧在于食品安全、碳足迹、动物福利、等等... 我们看到，沃尔玛和Safeway都是朝着消费者需求倾斜的，等等...（注意：Donnie Smith明确声明，泰森目前不会采用辉瑞的Improvest - 阉割疫苗！）
- “然后Clint Lewis又跑上来，他离8号球还差很远，这实在是可怜。消费者对于食品安全、转基因食品的影响、环境保护以及我们如何设计实施大规模生产的方式的挑剔已经达到歇斯底里的程度，而他竟然还敢对我们鼓吹又一个军阀，- 对不起，我是说药阀，- 捞钱的项目？？（注意：辉瑞已宣布他们正计划出售旗下的动物保健部门，而上周他们声明，他们将不会将特定产品的经营权卖给礼来，后者已经表达了这种兴趣。我们怀疑礼来是不是不想要Improvac？）
- “而此后我们迎来了压轴好戏，蒙山都让我们产生负罪感，他们提醒我们，我们的星球过度拥挤，而他们则是食品生产的救世英雄，要没有他们，人类所面临的将是一堵砖墙。”
感谢读者的关注！
总结
炎热天气影响了生长速度，从而屠宰上对瘦肉猪的需求增加，出价上扬。我们预计屠宰商将保持强劲出价，以便满足出口订单的需求。所幸最近的上周末美国中西部的降雨有助于压低谷物价格。养猪业就像房地产 - 位置、位置、位置！！我们这里的小猪生产者遭受着低价的折磨，而日本出栏一头猪能赚大约$800！好消息是，日本将继续进口猪肉，而届时小猪价格也会涨高。
请致电：
胡松（13601176822）或
Ron Lane（13501237799）
