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ThePigSite最新消息
2011年10月 20日 星期四
打印本页 养猪评论：美国2012年肉品生产
美国 - Jim Long在本周养猪评论当中写道了美国2012年红肉和禽肉的价格预测。 Jim Long在ThePigSite
Jim Long是
加裕（Genesus）育种公司
总裁兼首席执行官
Jim Long是
加裕（Genesus）育种公司
总裁兼首席执行官
利润空间狭小或根本没有，这个现状造成美国红肉和禽肉总产量将会下降。USDA（美国农业部）预计2012年产量与2011年相比将减少10亿磅。
| USDA预计产量 (百万磅2012) |
||
| 2011 | 2012 | |
|---|---|---|
| 牛肉 | 26420 | 25135 |
| 猪肉 | 22660 | 23074 |
| 鸡肉 | 36942 | 36604 |
| 火鸡肉 | 5717 | 5660 |
| 红肉和禽肉总量 | 92559 | 91283 |
USDA预计2012年美国人口会增长，出口也会小幅增长，人均红肉和禽肉201磅，两年当中减少了7磅。
蛋白质减少了，有助于猪肉价格的提高。瘦肉猪期价涨破$1.00/磅，这强烈反映出市场对强劲价格的预期。
上周五CME（芝加哥商品交易所）4月生牛收报$128.15/百磅，而一年前的价格只有$1.06/磅。这意味着每头牛能多收入$250。牛价涨了，必然拉动瘦肉猪价跟涨，因为USDA报2012年牛肉供应量同比将减少5％。
我们仍然乐观地预计，2012年整个夏季瘦肉猪价格都将保持强劲。不确定的因素在于饲料成本，因为饲料价格上下波动的幅度很大。上周玉米每蒲式耳涨了40美分，而大豆每蒲式耳则涨了$1.00。疯狂的玉米乙醇继续给养猪业成本结构造成毁灭性打击。
西班牙
本周我们接待了西班牙的客人
- 西班牙每磅75美分（1.20欧元/kg）。
- 西班牙的生产者承受着巨大的经济压力，因为在当前的价位下，只有最优秀的生产者才能赚到一点利润。
- 从西班牙的饲料成本来看，生产一头猪需要$140。
- 西班牙生产者正在寻求提高生产效率的方法，以便能够生存下来。加裕很高兴地报告，我们正在西班牙建立一处生产设施，以便能够像西班牙国内市场提供加裕种猪。
- 欧洲养猪业面临着巨大的压力。这个行业正在收缩。上周来自荷兰的一份报告显示，2011年头六个月里总部设在荷兰的托佩克育种公司丧失了138家客户（33,000头母猪）。托佩克解释说，他们预计在荷兰的后备母猪销售每年将减少27,000头。这对托佩克来说是个艰难时期。
- 而总部设在荷兰的海波尔（Hendrix育种公司）总裁Antoon Van den Berg这个时候还对托佩克落井下石，在荷兰的一次访谈中说“生产者们对托佩克的表现根本不满意，他们的屠宰猪比不过其它种猪公司。”在我们看来，荷兰种猪业肯定是个充满血腥的运动。同在这次访谈中，Van den Berg先生被问到“海波尔为什么不能在荷兰获得更高的市场份额？”他说：“海波尔过去在后备母猪销售方面没有市场份额，这仍然在令我们受到伤害。”
作为同样的竞争者，当看到其它竞争者在面对残酷现实的情况下搬起石头来砸自己的脚，这是件很有趣的事。
最起码：种猪业的残酷竞争将帮助生产者降低成本，提高生产效率，从而增加利润空间。我不得不说，形势非常刺激，非常挑战，- 但绝不枯燥乏味！
如果您想联系加裕的中国代理，
请致电：
胡松（13601176822）或
Ron Lane（13501237799）
请致电：
胡松（13601176822）或
Ron Lane（13501237799）
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