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养猪业新闻

抗生素抗药性病原在无抗猪当中持续存在

2012年 9月 20日 星期四

美国 - 北卡罗来纳州立大学发现,完全相同的抗生素抗药性大肠弯曲杆菌(C. coli)在无抗(ABF)猪和传统方式养的猪里面都有存在。

这项发现可能能够说明,不论养猪生产者是否使用抗菌素,这些抗药病原在环境中都能够持续存在并生长繁茂。

Siddhartha Thakur博士是群体健康与病理生物学助教,他发现抗生素抗药性C. coli,- 在美国造成食源疾病的第一大病原,- 在ABF认证的猪和传统方式饲养的猪体内都有存在。该病原在这两种猪的生产链中的所有设施里都有存在,从种猪场到屠宰场。Thakur想要确定不同群体中发现的C. coli 是否具有相同的遗传,以便确定抗菌素的使用对病原遗传组成的影响。

C. coli 之类抗生素抗药病原的崛起令食用动物行业担忧。有些猪场已经转向饲养ABF猪,试图从根本上消除造成抗生素抗药性的条件。希望一旦选择压力消除,- 也就是抗菌素使用的压力,- 那么C. coli 保留的抗生素抗药性就会减退,病原会失去抗药性。

几年以来,Thakur和博士生Macarena Quintana-Hayashi收集了来自猪及其周围环境的数千个样本,对200多个代表性C. coli进行了遗传分析,试图确定这些菌株是否相似。他们发现,两套养猪生产系统(传统和ABF)中的弯曲杆菌种群事实上是完全一样的。因为不同的猪群相互之间从未接触过,研究人员得出结论,环境在抗生素抗药性C. coli的持续存在当中肯定扮演了重要角色。

Thakur博士的发现可在网上第一公共科学图书馆找到。

“关于ABF猪,环境发挥了巨大影响,让它们持续接触到抗药菌株,”Thakur说。“如果环境本身而不是猪作为C. coli的包虫宿主的话,那么我们可能会继续发现抗药细菌种群,不论生产者是否使用抗菌素。”

ThePigSite新闻小组



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