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养猪业新闻

我市生猪养殖规模化趋势明显(河南)

2015年10月 14日 星期三

本报讯记者赵海龙报道猪肉消费在市民肉食消费中占主导地位,但近年猪流感、瘦肉精等事件对我市生猪养殖造成较大冲击,猪肉价格犹如过山车剧烈波动,影响了市民的生活消费。



据悉,从去年年初至今年上半年,我市猪肉市场供给严重过剩,生猪价格持续低迷。而今年6月底,全市生猪存栏量与能繁母猪存栏量同比分别下降6.4%、13.3%,导致全市猪肉产量6年来首次下降,猪肉市场供给随之大量减少,我市生猪价格快速攀升。

为了解我市生猪养殖现状、探寻我市猪肉价格变动走势,日前,国家统计局开封调查队对我市生猪养殖情况进行了问卷调查。此次问卷调查,共抽选了100户生猪养殖规模户(单位)作为调查对象。

调查显示,随着近期生猪价格上涨,我市生猪养殖户信心大增。今年8月,我市生猪出栏平均价格为每公斤18元,为近几年最高价位,较近几年价格最低的今年3月每公斤暴涨7.17元。与此同时,作为生猪主要饲料的玉米和豆粕价格长期处于较低价位。据测算,当猪粮比(生猪价格与生猪饲料价格相比)为6∶1时,生猪养殖才能保本或微利。按照玉米平均价格计算,今年前4个月,我市猪粮比低于6∶1,养殖户亏损严重,而进入5月以后,我市猪粮比快速提升,8月已达7.8∶1。调查显示,83.3%养殖户盈利,平均每头出栏生猪盈利约为277.2元,被调查的养殖户没有一家计划退出生猪养殖,有43.3%的养殖户计划在半年内扩大养殖规模。

在我市生猪养殖户信心大增的同时,我市生猪存栏量稳步增长,规模化养殖程度逐步提高。调查显示,近年,在各项生猪养殖扶持政策有力推动下,我市生猪养殖发展迅速,规模化、集约化程度逐步提高。根据主要畜禽监测调查数据显示,自2010年至2014年,全市生猪存栏量增长了64%,其中规模户(含法人单位,下同)生猪存栏量累计增长63%,而同期散户生猪存栏量仅增长23.3%,增长幅度明显低于规模户。同时,自2010年至2014年,我市的能繁母猪累计增长了77.7%,增速高于存栏量约15个百分点,其中规模户中的能繁母猪累计增长了82.5%,散户则减少了23.8%。

调查还显示,我市生猪产业链条初具规模。我市有4个国家级生猪调出大县,是传统的生猪产区。近年,我市积极推动生猪养殖现代化、产业化发展,并不断推出配套政策,大力扶植生猪产业发展。在此背景下,我国生猪生产龙头企业——河南雏鹰农牧有限公司尉氏分公司成立,设计年出栏100万头的生猪生产基地一期出栏60万头工程已投产,带动和辐射效应凸显。同时,该企业凭借资源优势和产业优势,逐步延长生猪的产业链条,建设了年产40万吨饲料的饲料厂、年屠宰100万头生猪的生猪屠宰厂及熟食加工项目等,实现了从饲料、养殖、屠宰到熟食加工的生猪全链条生产。

国家统计局开封调查队表示,虽然当前我市生猪养殖面临现代化水平不高、支撑生猪产业发展的龙头企业偏少等问题,但结合国家政策、市场形势及我市生猪养殖现状,我市生猪养殖规模化趋势将延续,并将越来越明显。调查显示,在成本控制上,仅从规模养殖饲料购进价来看,相对散养户而言,规模户每头生猪能降低成本50元至100元;在风险规避上,规模化养殖大都自繁自育,能有效规避仔猪的价格波动风险,同时保证仔猪品质;在产品质量上,规模化养殖有利于严格卫生防疫、环境控制标准与生产标准等,促进产品质量提高。

来源:开封日报

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