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养猪业新闻

中国市场报告

2015年11月 10日 星期二

中国 - 考察2015年8月的存栏明细,来自MOA(中国农业部)的调整信息显示,猪场存栏量为3.875亿,母猪存栏3863万(相比之下,7月存栏为3.8557亿,母猪群3878万),亚太业务总监林瑞写道。

翻译:温鹏
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2015年8月3.875亿的存栏环比增长了0.5%。这是若干月以来连续第二个月出现增长。然而,与2014年8月相比仍然低10.4%。

考察2015年8月的母猪群,比7月减少0.4%,比上年同期低14.2%。

8月份,又有155,000头母猪消失。最近9月的数据体现了相同的趋势。

考察2015年9月的存栏明细,MOA的调整信息显示猪场存栏为3.8983亿头,母猪群3855万头。

2015年9月的3.8983亿头猪场存栏环比增长0.6%。

这是连续若干月降低之后连续第三个月的小幅升高。然而,与2014年9月相比仍然低11.8%。

考察2015年9月的母猪群,环比减少0.2%,同比减少15.4%。9月份,又少了77,000头母猪。2015年前9个月当中,总共445万头母猪被淘汰和/或清除出全国猪群。

2013年2月以来(过去32个月),中国母猪群少了1239万头。母猪屠宰率在放缓,但仍未停止!

中国商品猪价从2014年8月初以来一直在连续下跌,但在过去的春季和夏季当中一直在上涨(从3月16日达到今年最低的周均价12.09元/kg以来)。

截至目前,9月份前三周当中价格较高,- 最高的是18.07元/kg,出现在9月8日当周。

最近,(10月27日)商品猪价从前一周的17.30元/kg降至16.65元/kg。这是最大的周度跌幅;然而,当前价格仍能让生产者赚到大约425.5元/头的利润,具体取决于经营的规模。

猪粮比价有了实质性的升高。上周时候,这个比值已经达到了8.23:1;主要由于玉米价格的下跌(6:1被认为是盈亏平衡点)。

猪价也一直遵循着类似的上涨的趋势:6月30日为21.21元/kg;7月28日猪肉价格为23.79元/kg;9月1日猪肉价格为24.17元/kg;9月29日23.86元/kg,10月20日,猪肉价格则跌倒了23.08元/kg。

猪肉价格大部分夏季都在上涨,但从9月底以来,价格一直在逐周下降。

过去几周当中平均玉米价降低,10月6日玉米价为2,114元/吨,而9月1日为2,307元/吨。10月1日全国豆粕价格为2,905元/吨,而9月1日为3,015元/吨。

中国最近签署协议,从美国购买破纪录的1318万吨大豆,价值53亿美元。中国过去这个作物年度将从世界各个来源进口创纪录的7900万吨大豆(2015年前9个月中国大豆进口量增长13%,达到5280万吨。

进口量增长的主要原因是国内价格(10月21日国内价格大约4,000元/吨)比进口价格便宜大约840元/吨。当前谷物储备大约2.3亿吨,- 全世界最高。

中国2015年夏谷产量创最高纪录。这是连续第11年增长。国家统计局报导该国的夏谷(主要是小麦和早稻)产出达到1.4107亿吨,- 同比增长3.3%。

夏谷占全年总产出大约25%的比例。尽管若干年来谷物产量一直增长,但仍然存在几个重要问题。

主要的问题是谷物存储能力不够。中国每年在仓储、运输和加工阶段损失或浪费的谷物大约为3500万吨。今年的作物丰收,加上廉价禾谷的进口(2015年前6个月进口量同比跳增至1629万吨),又进一步把谷物存储设施承受的压力推向极限。

我很喜欢中国肉品协会(CMA)对世卫组织的IARC(国际癌症研究协会)10月26日公布的关于新鲜牛羊肉和其它红肉(包括香肠、火腿、咸肉和其它加工肉品)“很可能具有致癌作用”的报告做出的回应。

关于这个问题,CMA做出的回应是,该报告不够仔细,不科学,并且其结论也不能完全代表全球科学界的观点,肉品致癌这样的话题需要一个更全面、更客观的风险评估才能下结论。

中国2015年前8个月进口了大约443,600吨猪肉(同比增长15.85%)。

8月份进口为64,400(同比增长55.10%)。在最近中国青岛举行的肉品行业博览会上,来自行业的一位演讲嘉宾(Du Junfu)说,在今后5至10年当中,中国对肉类产品的需要将出现实质性的增长,而全球猪肉需求的50%将来自于中国。

过去5年当中,人均肉品产量增加了4.59kg/人。由于国内猪价高,进口猪肉和国内肉价之间存在巨大利差,这个利差多半会让2015年的猪肉进口量增长大约20%。


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