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养猪业新闻

桃源县当前生猪生产形势分析(湖南)

2015年11月 12日 星期四

    养殖业是桃源县四大主导产业之一,在全县农业和农村经济中占有举足轻重的地位。

生猪生产作为养殖业的重中之重,直接关系着农民增收和农村经济的持续稳定发展。近年来,生猪市场疲软,价格持续下滑,养殖效益锐减,农民养殖积极性受挫。为了及时掌握全县的生猪生产和价格情况,县统计局近期与畜牧局深入到青林、陬市、架桥等乡镇规模养殖场和农户对当前生猪生产情况进行了调研,情况如下:

    一、目前生猪生产基本情况

   (一)生猪生产存栏稳定。去年年底以来,生猪生产虽受价格一路下滑影响,但并未对全县生猪存栏造成太大冲击,生猪生产发展还比较平稳。据统计三季度末,全县生猪存栏63.29万头,同比增长4.61%;生猪出栏88.80万头,同比增长5.16%;但能繁母猪存栏有所下降。

   (二)生猪价格逐步回暖。桃源县生猪价格从去年下半年至今年5月一直走低,从5月中下旬开始肥猪、仔猪、猪肉价格逐步走出低迷,据调查,截止10月30日肥猪价格为18元/公斤,同比增长21.6%,良种仔猪为58元/公斤,同比增长65.7%,土杂仔猪为27元/公斤,同比增长68.8%,猪肉价格为30元/公斤,同比增长25%。当前生猪市场价格上扬的主要原因:一是两年多受生猪价格持续低迷影响,全县能繁母猪存栏较去年同期下降8.1%,虽然仔猪价格自5月份以来一直上扬,但由于能繁母猪减少,出现仔猪供不应求状况。二是很多养猪户由于连续亏损,有的压缩产能,有的退出养猪行业,使养殖户数和存栏数量较大幅度下降,猪源出现短缺。三是国家出台了《畜禽规模养殖污染防治条例》,实行禁养区和限养区,取缔了部分环保不达标的养殖企业,规模养殖场数量有所减少。

   (三)养殖效益扭亏为盈。据调查了解,受国际粮食价格的影响,今年饲料价格略有下降,生猪全价乳猪料为4.4元/公斤,同比下降21.4%,中猪料为3.6元/公斤,同比下降10%,大猪料为2.4元/公斤,同比下降33.3%。其主要原因是生猪饲料的主要成分玉米和豆粕价格下降,其中玉米比去年下降大约300元/吨,豆粕比去年下降大约1000元/吨。按目前行情测算:1、自繁自养规模户盈利情况。出栏一头125kg肥猪,按市场价18元/kg,收入2250元。而饲养一头生猪需支出1707元,其中:能繁母猪均摊到仔猪上的成本为250元(按照平均水平计算,一头能繁母猪一年提供仔猪11头),仔猪长到15kg,饲料成本为100元,仔猪育肥饲料成本1207元(配合料345公斤,3.5元/公斤),人工、防疫、水电分别为80元、50元、20元。收支相抵,饲养一头肥猪盈利543元。2、育肥规模户盈利情况。出栏一头125kg肥猪,按市场价18元/kg,收入2250元。饲养一头生猪需支出1937元,其中:仔猪10kg成本580元(为今年9月中旬购买仔猪价格),仔猪育肥饲料成本1207元(配合料345公斤,饲料3.5元/公斤),人工、防疫、水电、(80元、50元、20元)。收支相抵,饲养一头肥猪盈利313元。
   (四)生猪生产形势趋稳。受生猪市场连续18个月价格低迷和养殖污染防治的影响,部分管理不善、低产能型、污染型养殖户已被淘汰。规模养殖场方面,桃源县新增的红枫原种猪场逐步走上正轨,惠生肉业在桃源与部分生猪养殖场(户)开展公司+农户的养殖模式稳定了桃源县能繁母猪存栏数量。养殖户方面大都在提高养殖配套设备,加强管理,注重环保等方面下功夫,暂时不会增加资金投入能繁母猪扩量中,维持现在养殖能力,等待肥猪价格进一步好转。

    二、存在的问题

   (一)标准化规模养殖程度不高。近年来,桃源县生猪标准化规模养殖场建设虽然得到了较快发展,有效提高了生猪规模化程度,但标准化程度仍然很低,生猪生产仍以散养和中小规模养殖为主,基础设施落后,饲养管理粗放,饲养成本偏高,养殖风险增大,抗御市场风险和疫病风险能力弱,在一定程度上,增大了养殖风险。

   (二)缺乏现代畜牧业的人才支撑。随着农村劳务开发力度的加大,农村青壮年纷纷外出务工,剩下的多为老、弱劳动力, 多数均为文盲或半文盲,难以掌握现代养殖技术,集约化、规模化、科学化、良种化、信息化的现代养殖技术很难在农村推广普及,从而制约了现代畜牧业的发展。

   (三)价格周期性波动影响着生产发展。生猪生产每间隔 3—4 年均要出现生产周期性的价格波动,价格起起落落,部分中小养殖户和散养户饲养技术落后,资金薄弱,文化水平不高,加之信息闭塞,对市场行情把握不准,一旦肉价上涨,有利可图,就一哄而上补栏;一旦养猪发生亏损,饲养量迅速减少,甚至宰杀母猪,明显的表现为中小养殖户抗御生产周期性波动的影响能力十分脆弱。

    三、对策及建议

   (一)大力发展标准化规模养殖,增强竞争力。在激烈的市场波动中,实践证明规模化养殖场(大户)抗风险能力强,生产相对稳定,大力稳定和发展规模化养殖,将有利于生猪生产和供应的相对稳定。目前,要在全面落实现有补贴的基础上,积极争取国家各项惠农强农政策,进一步加大良种和能繁母猪补贴力度,实施规模化生猪养殖场建设补贴和奖励政策,大力培育发展生猪标准化规模养殖场(大户),坚持自繁自养,推广优良品种,淘汰劣质母猪,提高饲养管理水平,降低养殖成本,在新一轮竞争中增强竞争能力。

   (二)加强技术指导服务,提高现代畜牧业生产水平。针对目前养殖人员文化水平低等现状,要切实采取措施,加大先进生产技术推广力度,提高实用技术普及率。实行科技人员驻乡入户服务,加强对养殖户的技术培训,加强养殖技术、防疫知识等的宣传普及,提高养殖户科学饲养、科学防疫、科学补栏的意识,努力降低饲养成本,增加养殖效益。

   (三)加强市场监测预警,保护好养殖户的积极性。物价、畜牧等相关部门要积极建立完善生猪市场价格监测、分析、预警等机制,密切关注市场动态,及时预警预报。要建立畜禽价格定点监测制度,健全和完善信息发布机制,充分发挥信息的引导作用,加强生猪价格宏观管理和指导,准确调控生猪市场,避免养殖户一哄而上,一哄而下的盲目生产局面,逐步引导养猪户走向均衡生产、有效供给的良性循环,切实保护好养殖户的积极性。桃源县统计局



来源:常德农经网

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