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养猪业新闻

东营猪肉降至12.5元/斤 为市民菜篮子减负(山东)

2015年11月 18日 星期三

大众网东营11月17日讯 今年4月份,行情萎靡近三年的猪肉开始涨价,6月份至8月份涨幅很大,中心城区五花肉一路冲到16.3元/斤左右。9月份价格开始平稳,国庆节后猪价出现快速下降。据市物价局最新监测数据显示,东营城镇市场上的五花肉已经回落到13元/斤,相比上周环比下跌3.83个百分点。猪肉价格连续走低,市民的“菜篮子”负担开始减轻,猪肉购买力提升。



市物价局价格监测中心的数据显示,截至11月12日,东营城镇市场上的五花肉价格为12.5元/斤,而上月则是13元,环比下降3.85个百分点。精瘦肉降幅同样是5毛钱,目前为一斤13.5元,下跌幅度3.57个百分点。

记者走访超市发现,猪肉价格出现回落,直接带来的是市民购买力的提升。运河路一家超市工作人员告诉记者,8月份肉价高的时候没多少人买,现在半天就能卖出当时一天的量。

业内人士表示,自8月上旬创下近三年来新高后,猪价就呈现出震荡下行的走势。9月中旬以来一直处于持续下跌趋势。从全国范围来看,曾经“火箭猪”的趋势也不复存在,猪肉价格连续下滑的态势已经非常明显。

往年的9月至10月,都是猪肉市场的需求旺季,不过今年,却在国庆节后出现了下跌,且降幅显著,目前仍处于下行状态。这一行情颇让业内人士感到谨慎。据介绍,因节后消费市场属于传统的淡季,猪肉销售再度下降,屠宰企业的屠宰量也有不同程度的下滑,对生猪采购量有所降低。

记者采访发现,随着生猪采购量的下降,我市生猪价格开始走低。数据显示,截至11月12日,东营城镇市场上的生猪价格为8元一斤,相比上月的8.3元,回落3.61个百分点。这个数据意味着,养猪户的利润进一步下降。

业内人士称,由于今年4月份猪肉开始反弹,养殖户开始大量补栏,按照生产周期算,第四季度出栏量大为增加。同时,由于养殖户目前没有压栏惜售的情况,屠宰企业采购并无压力,因此存在一定的压价收购的意图,导致生猪收购价格下降。

来源:中国食品科技网

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