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养猪业新闻

江西“亮剑”私屠滥宰及病死猪肉 开展“百日严打”

2015年11月 19日 星期四

中国江西网讯刘宗衍、记者周再奔报道:11月19日,手机江西网记者从江西省农业厅获悉,为进一步加强全省生猪屠宰质量安全监管,省农业厅、省食品药品监督管理局、省社会治安综合治理委员会办公室、省公安厅四部门从即日起至2016年2月底,首次联合在省内开展“加强生猪屠宰监管维护猪肉市场秩序‘百日严打’行动”,让私屠滥宰、注水猪肉及病死猪肉无处遁形。

“舌尖上的安全”不容忽视

千事万事吃是大事,“舌尖上的安全”更不容忽视。据了解,此次联合“行动”,旨在全省范围内进一步建立健全查处生猪屠宰、猪肉经营违法行为的案件线索信息通报、移送跟踪、执法联动和全程督办机制,对群众举报、反映的问题及时立案,做到有案必查,一查到底;完善生猪屠宰日常监管、强化监管能力建设、促进行业发展结合起来,标本兼治,着力构建打击生猪屠宰领域违法犯罪的长效机制。

据省农业厅党委委员、省畜牧兽医局局长吴国昌介绍,此次“行动”重点区域是在大中城市、旅游景区、人口密集的重点城镇以及城乡结合部、私屠滥宰易发区域和多发地区及批发市场、集贸市场、餐饮服务单位等场所;重点对象是生猪定点屠宰企业、私屠滥宰“黑窝点”、病害猪收购的“黑窝点”、大中型集贸市场、超市、猪肉专营店、学校食堂以及相关食品加工企业等对象。

对生猪收购,重点打击收购病害猪、未经检疫生猪、检疫不合格生猪等违法行为;对生猪屠宰,重点打击定点屠宰企业屠宰病害猪、未经检疫生猪、检疫不合格生猪、含有“瘦肉精”等违禁物质的生猪以及在屠宰过程中注水、注入有毒有害物质和私设屠宰场点、私屠滥宰等违法行为;对猪肉销售,重点打击销售病害猪、证章标识不齐全、检验检疫不合格及未经检验检疫猪肉产品等违法行为。

据透露,行动期间,全省各地、各有关部门采取集中时段、集中力量、联合执法以及地区之间交叉检查等形式,围绕此次行动的重点区域、重点对象和重点环节,深入开展“百日严打”行动,整治屠宰领域存在的问题和隐患,全面加强猪肉质量安全监管,以维护猪肉市场消费安全。



来源:中国江西网 作者:周再奔

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