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养猪业新闻

湟里镇召开屠宰工作会议(江苏)

2015年11月 19日 星期四

 2015年11月18日上午10时,在湟里镇农贸市场三楼会议室召开湟里镇屠宰管理工作会议,为归并东安、嘉泽屠宰场前期推进会,此次会议有湟里生猪屠宰户40余人参加,由湟里食品分公司于国祥经理对场点管理工作做了明确要求,11月21日东安、11月30日嘉泽屠宰场归并到位。



在会议最后,兽医站站长郭志平同志围绕生猪屠宰检验检疫工作“要有三个合格”对屠宰管理工作要求做了具体强调。

  一、经营户要有合格的责任性:一是社会责任性,要让大众吃上放心肉;二是家庭责任性;三是个人责任性,决不收病死猪,决不贩卖病死猪肉,否则法律追究。坚持“两个遵守”遵守法律法规和场点制度。

  二、生猪要有合格身份进场:一是要有耳标;二是要有产地检疫证明;三是要坚守自律把关。

  三、猪肉及产品要有合格的品质出场:猪肉及产品要有二证两章才能出场,否则责任追究。

  通过此次的屠宰工作会议,湟里镇明确屠宰场归并后的工作方向及要求,为此后屠宰场的屠宰检疫工作奠定基础。

来源:武进政府网

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