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养猪业新闻

猪市涨价大势所趋,养猪人开心屠企难

2015年11月 27日 星期五

全国外三元生猪平均价格为16.48元/公斤,较昨日上涨0.04元/公斤。



大家都知道前两天全国各地猪价涨势非常明显,尤其是直到昨日,东北地区猪价上涨已延续8日之久,但是从猪易通锐奇数据监测到的情况来看,今日东北地区价格有回落迹象,其中吉林地区今日屠宰场结算价格普遍下调0.1元/公斤;辽宁地区本地屠宰企业价格变化不明显,大部分厂家今日价格保持稳定,极少部分结算价格微降0.05元/公斤;黑龙江地区今日生猪价格以稳为主,部分屠宰企业生猪价格微增,原因主要是当地生猪出栏量较少,养殖户观望心态较明显。

华北地区今日价格依旧涨跌参半,北京、天津等销区城市由于前两天提价幅度较大,货源充足,今日尝试压价,生猪结算价格下跌0.2元/公斤左右,北京二商大红门和北京第五肉联厂今日东北良种猪到厂结算价格为17元/公斤,河南良种猪到厂结算价为17.2元/公斤。山西、河北地区受雨雪天气影响,本地收购价格上涨0.1元/公斤左右。

华中、华东地区涨势不减,山东、河南地区的降雪天气对本地猪市价格影响颇大,今日生猪价格普提0.2元/公斤左右。 两湖地区今日价格也上涨明显,有屠宰企业采购表示,白条肉价格跟不上猪价上涨,屠宰压力很大。

西南地区生猪价格依旧保持高位,省内外省生猪数量较多,屠宰企业表示近期收购没有难度,预计在冬月加量,今日四川地区部分厂家白条肉出厂价格上涨0.4元/公斤。

如今已进入11月末,全国性的降温天气必然会带动猪肉市场终端消费情况,加上冬月腊肉香肠的制作也逐步开启,各食品企业屠宰量会有一定程度的增加,猪市价格小涨的局面有望持续下去。

来源:中国食品科技网

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