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养猪业新闻

又到酱肉腌肉时 杭城猪肉价格或上涨(浙江)

2015年12月 7日 星期一

据杭州市商务委员会(杭州市粮食局)市场监测统计,与上周相比,本周猪肉供应量、蔬菜交易量有所回升,猪肉和蔬菜的批发价也有所上涨。随着传统酱晒季来临,猪肉价格或将上涨。



猪肉供应量有所回升,批发价格持续上涨。本周市区猪肉日均供应量7379头,与上期相比增加10.42%,生猪到杭价日均16.79元/公斤,与上周相比上涨1.93%;白肉批发价日均21.67元/公斤,与上周相比上涨0.5%。本周条肉零售价31.15元/公斤,夹心肉29.3元/公斤,较上周分别上涨0.3%和0.19%。入冬后,许多家庭开始酱肉、腌肉,猪肉的市场需求增加。预计下周猪肉供应量保持高位,猪肉价格或将上涨。

本周蔬菜日均交易量2471吨,与上周相比增加5.09%。青菜、大白菜和包心菜的批发价均有所上涨。预计下周蔬菜交易量稳定,价格或呈上涨趋势。

鸡蛋价格本周继续回落,零售价每公斤11.11元,比上周下跌1.2%。

家常水产品价格基本稳定,本周鲫鱼20.7元/公斤、草鱼15.96元/公斤,与上周相比,分别下跌0.79%和1.53%;鳊鱼18.68元/公斤、包头鱼17.38元/公斤,比上周上涨0.16%和上涨0.7%。

来源:中国食品科技网

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