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养猪业新闻

母猪吃月子餐、小猪有玩具,这样的猪肉啥味道(浙江)

2015年12月 16日 星期三

按照嘉兴养殖业圈内的说法,这两年,47岁的沈建平算是出尽了风头??年薪200万请比利时原饲料协会主席马克?胡恩来当洋猪倌;猪肉比市价贵一倍多,却还是供不应求。



钱报记者曾去过浙江华腾牧业有限公司的养猪场,进去前要穿白色消毒服,里面宽敞干净,几乎闻不到臭味。猪舍温度、湿度都是控制的。每个猪圈都有一个铁链吊着的塑料球,和垒球差不多大小,给小猪们磨牙,无聊时玩乐,转移注意力,减少打架造成的伤亡。

小猪们吃的饲料也大有讲究,是马克精心研制的配方,饲料配方里有100多种原料。“比如大麦,就到澳大利亚采购,成本一下子上浮30%;玉米采购东北的。”沈建平说,猪猪一旦有伤风感冒病痛,都会被隔离开。母猪产完崽能吃月子餐,猪崽们能住保育室。

冬天,猪猪们还有地热保暖呢。

去年给互联网大会供应了48头猪后,沈建平的健康安全猪肉,开始了线上销售。“明年估计线上销售占比会有70%。”沈建平笑起来很腼腆。扫一扫每盒猪肉上的可视化追溯二维码,就能看到猪肉的名称、批次、保质期。

今年8月,有关部门开始为大会的所有产品进行前期考察了,其中最严的是对猪肉、猪肝的不定期抽查。

沈建平的猪肉有望再次被搬上第二届世界互联网大会的餐桌。

来源:浙江在线-钱江晚报

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