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养猪业新闻

养猪的也越来越少了!(上海)

2015年12月 24日 星期四

 邵宁   近年来,猪好像不大受阿拉上海人欢迎了。当然,这里说的是农村养殖的猪,不是宠物猪。



  最近,上海大力整治市郊环境,多家养猪场被要求退养,理由是猪粪污染河道,臭气熏天,给村里环境和村民生活造成了很大影响。据报道,浦东一个养猪场就退养生猪14000多头。

  曾几何时,猪可是样好东西,猪不仅提供肉类,它浑身都是宝,就连排泄物都是好东西。尽管我没有在农村生活过,但我也知道有句顺口溜:“猪多肥多,肥多粮多,粮多猪多……”那时候,农民往田里施的可不是化肥,而是猪粪等有机肥。这是一个完全自然的循环过程,在今天看来,绝对绿色环保。

  可是现在,猪的排泄物却成了影响环境的罪魁祸首。一方面,人们抱怨用化肥种出来的大米没有小时候的香,另一方面,却对能够产生有机肥的猪避之唯恐不及。

  在刚刚结束的十届市委十次全会上,我和松江区委书记盛亚飞聊起了这个话题。盛亚飞长期在郊区工作,曾担任过上海农委主任,对土地和牲畜非常熟悉。他说,养猪是件好事,绝不会影响环境,只有不规范养猪才会污染环境。“你看我们松江的家庭农场,种养结合,一边种地,一边养猪,不但没有污染,而且猪粪还田,地越种越肥。”

  的确,几年前我曾采访过松江的家庭农场,亲眼见到农家的猪舍。猪舍有500多平方米,分为10个圈,养了400头雪白滚壮的猪。猪舍是钢结构框架,配有自动饮水装置、通风设施、湿帘降温系统,地面有小坡度,便于猪尿集中。猪舍边上有一个600多平方米的大池子,蓄了一池经过处理的粪尿。站在池子边上,也闻不到什么异味。这家农户种了100亩耕地,猪的粪尿正好作为水稻、小麦的有机肥。

  看来,上海绝不缺少规范化养猪的范例,松江的种养结合家庭农场还在全国得到推广。不规范的养猪场应当取缔,但这样的家庭农场,以及有一定规模、科学规范的养猪场,应该鼓励开办。这不仅是有利于推进现代化生态农业,实现可持续发展,从另一个角度看,上海减少生猪养殖,一味从外地调运生猪,其实也不利于食品安全的管控。

来源:新民晚报

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