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养猪业新闻

养猪形势:养殖利润始终在高位徘徊 后期或小幅震荡攀升

2015年12月 29日 星期二

本周国内生猪市场走势

本周(12月20日-27日)国内生猪价格跌后反弹,以微幅盘整为主。外三元出栏均价为16.48元/公斤,环比跌幅0.72%。其中最低价为12月22日和23日的16.46元/公斤,最高价为12月18日的16.50元/公斤。

本周全国生猪(外三、内三、土杂)平均价格为16.55元/kg,较上周下降了0.85%(上周全国生猪平均价格为16.70元/kg),继续下滑,比去年同期升高了24.28%。统计的22个省市地区中,仅广西、河南、山东、天津、黑龙江地区的价格上升,其他地区价格均有不同程度的下滑。其中:江苏地区生猪价格下跌幅度最大,为3.29%;黑龙江地区生猪价格涨幅最大,为3.37%。黑龙江地区生猪价格最低,为16.13元/kg;四川地区价格最高,为17.08元/kg。

东北地区跌涨不一。本周东北市场猪价稍显混乱,周内多数时期猪价呈跌涨互现状态。当地养殖户心态平稳,生猪出栏量稳定,辽宁地区好良杂出栏价格在16.20元/公斤与16.40元/公斤之间徘徊;黑龙江好良杂多在16.00-16.10元/公斤。

华北地区变动有限。本周京津地区猪价呈跌后企稳走势,屠企始终存压价之意,但受冬至提振,屠企多有提量动作,压价难度较大,天津地区良种猪出栏价格在16.60-16.80元/公斤,少数高价17.00元/公斤。本周河北市场以稳为主,冬至对市场的提振不如预期,猪价缺乏利好支撑,出栏价多企稳在16.60-16.80元/公斤。

华中市场稍有好转。前期屠企备货基本完成,本周河南地区屠企多有减量操作,市场猪源相对充足,食品厂趁机压价,结算价微降0.10-0.20元/公斤。本周两湖地区以稳为主,湖北市场需求好转,冬至前后屠企纷纷提量,猪价微幅上行,规模场主流出栏价格在16.20-16.30元/公斤。

华东市场稳中下滑。冬至对市场的提振有限,山东地区食企普遍反映产品走货欠佳,为降低成本,周后期屠企联合压价,良种出栏价格由16.40-16.60元/公斤降至16.20-16.30元/公斤。苏皖市场需求疲软,部分食企有减量操作,猪价暂无明显变动,当地温氏外三元主流出栏价格在16.60元/公斤。

南方市场跌后企稳。本周西南市场猪价以稳为主,周后期小幅走高。近期四川暂无阴雨天气,加之受冬至节气提振,腌腊、灌肠制作持续升温,食企订单量大幅增加,猪源紧俏,规模场良种猪出栏价格由16.80元/公斤涨至17.00-17.20元/公斤。本周华南持续降雨,腌腊制作深受压制,市场供大于求,猪价微幅走低,肇庆地区外三元出栏价格由16.40元/公斤跌至15.60-16.00元/公斤,跌幅3.66%。

农业部数据显示,2015年11月份国内规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量为1891.51万头,同比上涨4.08%,比2015年10月增加4.08%,比2014年11月增减-4.06%%。进入12月份,临近元旦,国内生猪出栏量再次增加,部分地区虽然陆续进入肉制品制作时节,终端肉类市场需求依旧不及预期,同时屠宰场持续压价收购,国内生猪市场再次进入供强需弱局面,阶段性集中出栏致使国内生猪价格整体出现小幅下滑。

本周全国仔猪平均价格为34.23元/kg,较上周上涨1.51%(上周全国仔猪平均价格为33.72元/kg),延续了上一周的上涨,比去年同期上涨了85.10%。统计的22个省市中,河南、辽宁、上海、北京、山东、江西、湖北、安徽、山西、吉林地区的仔猪价格有所上升,其余省份都有幅度不同的下降。其中:吉林地区仔猪价格上升幅度最大,为44.74%;江苏地区价格下滑幅度最大,为21.14%。山西地区的仔猪价格最高,为45.42元//kg;浙江地区仔猪价格最低,为22.90元/kg。

猪肉市场行情走势分析预测

本周农业部公布全国农产品批发市场猪肉均价为22.66元/公斤,较上周下降0.40%,价格快速下滑,比去年同期增长了11.68%。本周统计的22个省市中,四川、江苏、山东、黑龙江、上海、湖南、安徽、北京、河北地区的猪肉价格较上周有所反弹,福建、广西和广东地区的猪肉价格与上周持平,其余地区的猪肉平均价格较上周有不同程度的下降。其中:浙江地区猪肉价格下降幅度最大,为33.98%;河北地区价格上涨幅度最大,为18.18%。辽宁地区猪肉平均价格最高,为28.16元/kg;浙江地区猪肉价格最低,为18.05元/kg。

本周受冬至节气影响,个别食企开工率小幅提升,然维持时间不长,节后宰量回落明显,肉市重回疲态。北方传统节日影响效果减弱,多数地区开工率涨幅并不明显,业者对后市行情并不看好,节后市场交投寡淡,且下调销价并不能提涨产品走货量,多数企业调整销价意向不强;南方受腌腊影响,加之大猪猪源紧张,生产成本小幅走高,然低价肉充斥市场,提涨销价或致下游客商拿货意愿降低,企业采取薄利多销路线,销价维持稳势。

生猪市场后市展望

本周全国平均猪粮比价为8.05:1,较上周下挫0.22%,随着大部分省份生猪价格的回调,猪粮比略走低,但养殖利润始终在高位徘徊。

1.养殖者对节日期间价格缺乏信心,加快出栏,而屠宰企业冬至节后屠宰量下调,导致出栏猪供应相对宽裕,生猪价格受到打压。

2.据信息员反馈,目前疫情平稳,随着北方新一轮降温的开始,北方猪肉价格或将企稳;中部连日的雾霾天气使得生猪流通受到影响;南方猪价已有反弹势头。

3.值得注意的是,本周仔猪价格继续走高,与去年同期相比,涨幅高达85.10%,接近一倍。仔猪补栏愿望强烈,但市面供应量较低,推动仔猪价格的走高。

4.据农业部最新公布的数据,全国能繁母猪存栏数量继续下滑,跌至3826万头,产能缺口清晰,故生猪市场将继续获得维持中长期高位运行的有力支撑。

供应面:养殖户交易心态偏强,且临近年底,生猪出栏量稳定;阴雨及雾霾天气分别影响南北市场,短时将限制生猪交易,但天晴后或形成出栏小高峰。

需求面:需求端市场薄弱,北方冬至需求及南方腌腊消耗程度均低,交易市场成交量偏低,明显低于市场预期,消费动力不足。

终端市场势力减弱,需求端对猪价影响程度下滑;生猪供应量成为近期影响猪价的主要因素。但因年底生猪整体交易气氛偏高,对猪价利好有限,养猪巴巴预计国内猪价稳中下探可能性偏大,短期内生猪价格将企稳,或将小幅震荡攀升,望养殖者理性安排出栏,重视猪群健康



来源:养猪巴巴网

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