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养猪业新闻

生猪市场价格的涨跌是供应需求博弈的结果

2015年12月 31日 星期四

目前全国生猪均价持续震荡调整,价格走低。主要是养殖户存栏基数较高,养殖户前期对猪价期望较高,压栏严重,造成大猪供应增加。而近期天气晴好,南方腊肉制作高峰延迟。



近期,疫情较重,湖北、东北、华南地区猪疫情较为严重,华南市场出栏猪体重偏小,疫情导致养殖户出栏节奏加快,也是生猪价格降低的原因之一。西南地区生猪价格因为河南、广西外来生猪调入,价格涨势趋缓。预计未来猪肉价格走势以弱势调整为主。由于双节临近,天气转冷,养殖户对后期猪价持乐观态度,存在压栏待涨心态。目前猪肉价格大幅上涨迹象迟迟没有出现。

全国养殖户拿到的玉米、配合料价格分别至2.26元/公斤和3.19元/公斤,同比分别0 %和上涨2.57%。养殖户拿到的豆粕价格跌至4.42元/公斤,同比涨6.25%。小麦麸价格至1.98元/公斤,同比涨幅5.88%。

近两周全国生猪市场的走势略低于之前我们对春节前全国生猪市场走势的预期。我们之前分析认为随着天气的转冷,南方开始做腊肉高峰的到来将会带动生猪价格的阶段性上涨。但上周猪价先是暂停上涨略有回落,本周明显下跌。据会员反馈的情况,本周中后几天,部分地区屠宰企业连续调低收购价,短短几天之内下跌0.2元/斤以上,致使很多养猪人产生恐慌情绪,害怕猪价继续大幅下跌。生猪市场价格的涨跌是供应需求博弈的结果。当前的猪价形势很明显是来自于出栏量大、集中,以及需求依然疲软、高峰出现时间推迟,以及猪病形势恶化导致的。

随着近日中东部的新一轮降温,有望推动猪肉需求量增加,南方腊肉制作需求量增加,生猪价格目前的价格水平接近去年同期水平,预计今年生猪价格像去年大涨的概率相对较小,希望养殖户合理控制存栏量,适时出栏。

来源:中国食品科技网

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