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养猪业新闻

2016春节前猪价走势如何--猪市利好分析

2016年 1月 6日 星期三

据监测系统显示,猪价自元旦前三四天就启动了上涨模式,期初涨幅较小,在0.05-0.1元/斤,到了元旦期间涨幅扩大,涨幅到了0.1-0.15元/斤,这种涨势让很多养猪人懊悔,搜猪江西网友猪保姆说“早日不到200斤也卖的人,心中不知啥滋味。”



当前不管手里的猪有多少,关键的是看后期的猪价走势能否抓住。江苏养殖户猪立业说“最近,我询问周边养殖户,猪经济,他们都说手里的肥猪不多。”搜猪监测系统显示,市场上猪源确实不多。

2015年/news/List_23.shtml供应减少导致猪价的变化。对于元旦这次猪价走势,在元旦前养殖户观望心理还是比较浓厚的,猪源少是养猪人底气足的根本原因。元旦过后,还有一个月就是传统节日春节,2015年的春节前猪价下跌的情形养猪人还历历在目,想起来仍心有余悸,2016年的春节前猪价将是什么样子,养猪人翘首以盼。

我们一起来分析下2016年春节前猪市的状况。

1、2015年生猪供应持续减少

加上2015年以来能繁母猪一直处在淘汰过程中,提供的生猪猪源也在相应减少中。有数据显示,2014年全年平均存栏为43783万头,如果按照出栏率165%计算,2014年全国出栏商品猪为7.23亿头,2014年统计公报为7.35亿头。按照这种推算,2015年全年平均存栏为38919万头,同样按照出栏率165%计算,2015年出栏全国商品猪为6.43亿头,较2014年减少了约11%。这个减幅对养猪业来说是不可小觑的。

搜猪网首席分析师冯永辉说到:“2013年和2014年产业基本面是产能过剩,而2015年初便已完成了过剩产能的淘汰,现在已经处于产能持续下降,供需已经出现一定的缺口。这种情况下猪价是不可能像2013年和2014年一样下跌的,上涨是肯定的,但也不可过于乐观。”

2、南方腊肉制作进入高峰期

春节欢乐迎,腊肉不可少。每年春节前南方的腊肉制作是猪市终端的几大消费之一,南方腊肉消耗量大,支撑猪价底气足,即使养殖户集中出栏,也很少在腊肉制作高峰期出现猪价下跌的景象。2016年春节前亦是如此,且随着南方晴好天气增多,南方多地腊肉制作进入鼎盛时期,且将维持半个月的时间。南方大多数地区的猪价早已上到8.5元/斤以上,像海南、四川地区有直逼9元/斤的势头。

3、北方杀年猪相继而来

每年南方做腊肉北方杀年猪是大家的共识,做腊肉杀年猪相继而来。相对南方做腊肉,北方杀年猪在时间上相对要晚一些。北方杀年猪一般要在春节前的半个月开始,才进入旺盛时期,而屠宰场储备生猪多要更早一周。居民储备春节及整个正月的猪肉及生猪附属品,虽说生猪产品终端消费市场有所收缩,但与当前的生猪供应市场相比,利好的因素仍较大。

单这三方面的利好就足以支撑春节前的猪价上涨,用搜猪网首席分析师冯永辉的话说就是“今年的冬至至春节期间,猪价总体保持平稳小幅上涨的势头,17元/公斤的价位便已达到预期,切不可过度压栏。”

来源:中国食品科技网

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