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养猪业新闻

猪价表现:国内生猪价格以涨为主 部分瘦肉型最高均价9元/斤

2016年 1月 7日 星期四

2016年1月6日国内生猪价格以涨为主,部分屠宰企业承压降价,全国外三均价17.3元/公斤,较前一日上涨0.12元/公斤,内三元均价17.01元/公斤,较前一日上涨0.07元/公斤,土杂全国均价16.69元/公斤,环比上涨0.09元/公斤,全国白条猪肉价格22.8元/公斤,较前一日下跌-0.03元/公斤,北京白条猪肉价格较前一日上涨0.04元/公斤。

东北吉林、黑龙江屠宰厂结算价上调0.1-0.2元/公斤,公主岭好良杂猪出栏17.0元/公斤,黑龙江规模场报价涨至17.2元/公斤。养殖户惜售,且生猪不断外调,本地市场猪源紧张。

华北稳中下探。元旦之后需求回落,鲜品订单萎缩,加之猪肉价格涨幅远小于猪价上涨幅度,企业生产压力偏大,今日河北、北京部分企业结算价承压下调0.1-0.2元/公斤,石家庄规模场外三元出栏17.4-17.6元/公斤。

华东地区猪价稳中略调。河南涨跌互现,企业根据出价及收购情况调价,今日部分厂压低结算价0.1元/公斤,但出栏价暂稳,焦作外三元17.5元/公斤,豫东高价17.6元/公斤;两湖猪价盘整运行,养殖户观望心态浓,猪源紧缺,湖南110公斤外三元参考17.2-17.4元/公斤,湖北参考17.4-17.6元/公斤。

华中稳中上行。山东涨势延续,屠宰厂结算价涨0.2-0.4元/公斤,收购不畅是主因,目前规模场良种猪出栏17.4-17.6元/公斤,中小场在17.0-17.2元/公斤;浙江高位运行,金华规模场外三元报17.6-17.8元/公斤;江西稳中上行,体重较大猪外调量较大,价格暂居高位,宜春上高150公斤良种猪17.4元/公斤。

西南地区的持续走高令养猪户对市场期许心态增强,西南温氏猪价涨至9元/斤。各产区出现不同程度的养户惜售现象,并且有逐步加强的迹象,造成部分高价市场供求紧张的假象。另一方面,高价区的屠宰场结算价已累计一定涨幅,元旦后需求有所回落,不排除往后有压价行为。随着各大院校的寒假开始,集中消费将有所减少。总体分析,当前猪价继续上涨的动力已转弱,涨幅将较上周小。

华南猪价较稳定,局部小涨,两广猪价小幅上调,省内差价少。阴雨天气持续,猪市缺乏利好拉动,出栏价整体稳定运行,广东价差较大,韶关规模场报价16.4-16.6元/公斤,惠州外三元主流17.4元/公斤,高价17.6元/公斤。广东产区猪价均较2015年年底有微幅上扬,其中广东温氏猪价8.20元/斤;四会猪价8.10-8.30元/斤;化州猪价8.0-8.10元/斤;江门猪价8.150-8.35元/斤;韶关猪价8.10-8.20元/斤。养猪巴巴认为12月下旬,全国生猪出栏价格呈现全面上涨的良好趋势,主要利好因素:

1、节假日、婚庆喜日聚集,带动肉类消费。

2、大猪存栏量同比减少,形成生猪趋紧局面。

3、不稳定的天气,给生猪调运带来影响,养户压栏心态加重,屠宰加工厂持续提价收购。

元旦过后,猪价并未形成节日过后淡市的局面,说明目前需求不断增加,二生猪供应紧缺的良好时机;广东各地生猪批发市场入场量环比明显减少,市场交易价格稳定,但近日受潮湿天气影响,市场行情弱势稳定。由于广东周边省份生猪价格快速上涨,一定程度拉动了广东生猪价格。目前南方腌制腊肉并未结束,生猪供不应求仍存在,养猪巴巴预计下阶段广东广西生猪价格生猪价格小幅上调。

今日产区猪价17.16,较前一日小幅上涨0.02元/公斤,销区17.11,较前一日小幅下跌-0.18元/公斤。主要产销区整体供应偏少较重,压栏轻微偏多,屠宰场销量稍下降,收购量轻微偏少,猪收购体重稍偏大,综合预期多看缓慢回升。产销分开来看:产区供应偏少较重,压栏轻微偏多,屠宰场销量稍下降,收购量轻微偏少,猪收购均重稍偏大,预期多看缓慢回升;销区供应轻微偏少,压栏轻微偏多,屠宰场销量稍回升,收购量轻微偏少,猪收购均重稍偏大,预期多看缓慢回升。

全国各区域生猪价格表现:华南0.12、东北0.08、华北0.07、华中0.2-0.4、华东0.05、西南0.05、西北-0.08。 今日全国生猪均价延续小幅上涨行情,北方猪价稳中小幅调整,南方猪价破9区域增多,桂湘温氏猪价上调至8.25-8.4元。今日北方猪价涨幅逐步缩窄,多数地区生猪出栏价格较稳定,局部地区因屠宰企业屠宰量偏低,猪价小幅回调,其中南方猪价稳中伴小涨,受南方制作腊肠腊肉等需求的提振,华中地区猪价延续涨势,涨幅在0.2-0.4元/公斤左右,江西、湖北、湖南等省猪价涨至9元/斤左右。今日全瘦肉型生猪最高价在海南、两湖以及陕西地区,均价18元/公斤,最低价在黑龙江省16.7元/公斤。

各省份表现(元/公斤)如下:北京-0.1、天津0.06、江苏-0.06、广东0.11、福建0.13、浙江0.08、河北0.12、河南0.01、四川0.1、云南-0.12、贵州、陕西0、黑龙江0.14、吉林0.05、辽宁猪价下调0.5元/公斤,江西、湖北、湖南等省猪价涨。至,18元/公斤左右。当前南方腊肉制作对猪价支持较强,短期内猪价预计维持高位运行,但腊肉制作高峰持续时间非常有限,两周内便可能结束,一旦结束,猪价便可能开始回调。

猪价连续上涨,涨至8.5元/斤以上的高价,全国生猪出栏均价连续三日上涨,且单日涨幅较大,养殖业者惜售心理愈加严重,猪源紧缺,屠宰企业收购难度大。北方猪价因屠宰企业成本压力增加且局部地区屠宰量偏低,猪价上涨阻力增加,猪肉价格上涨缓慢也令企业提价动力不足,猪价逐步走稳;南方腊肉制作的高峰期对生猪需求量增加,而且市场猪源供应趋紧,继续支持南方猪价上涨,猪价破9区域增加。养猪巴巴认为短期全国猪价稳中上涨态势或延续,然猪价偏高,消费未有好转,屠宰厂接受程度低,出栏价实际涨幅或缩小,北方少部分企业仍有承压降价意向。



来源:中国食品科技网

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