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养猪业新闻

2016年养猪市场来了 怀化猪肉价格应声上涨(湖南)

2016年 1月 18日 星期一

以前猪腿12元,前几日涨到了14元,还不一定能买到。”昨日市民唐先生向记者表示,随着年猪市场到来,猪肉价格也应声上涨。



昨日,记者从市商务和粮食局获悉,据其监测显示,上周(1月5日—1月11日),怀化两家屠宰企业白条肉出厂均价为23.51元/公斤,较上周涨4.81%(每公斤涨1.08元)。监测的3家超市精瘦肉零售均价为28.65元/公斤,涨0.88%,五花肉零售均价为26.4元/公斤,涨2.33%。监测的16家农贸市场猪肉零售均价28.64元/公斤,涨0.53%,其中精瘦肉30.25元/公斤,涨0.4%,五花肉27.03元/公斤,涨0.93%。

怀化商务和粮食局相关人士表示,去年12月底至2016年1月上旬来,因制作腊肉、香肠,生猪市场需求加大,虽然屠宰量大幅增加,肉价有一定上涨。目前肉价处在较合理价位,目前生猪供应充足,预计后期将保持基本稳定,农历年内肉价将维持在较理性的价位。

监测还显示,上周,粮食价格微涨,监测的三家超市粮食零售均价为4.69元/公斤,涨1.08%;食用油、鸡蛋、白条鸡价格稳定;市民关心的蔬菜价格也保持基本稳定,30个品种蔬菜批发均价为4.06元/公斤,零售均价为6.32元/公斤。

该人士指出,冬季是蔬菜供应旺季,供应充足,只要天气良好,蔬菜将继续保持亲民价格。

来源:中国食品科技网

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