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养猪业新闻

生猪私屠外售违法 只可自宰自食

2016年 1月 20日 星期三

威海网讯(记者 陈婷)小寒大寒,杀猪过年。1月19日,市民丛老汉致电本报热线询问,他自家养了一头猪想宰杀过年,可却不知道该送哪儿屠宰才符合规定。就此,记者采访了区畜牧局生猪屠宰办。



丛老汉是米山镇东山后村的村民,年初,他买了一头乳猪开始喂养。为了能够吃到健康放心的猪肉,一年里,丛老汉只用玉米面和蔬菜、野菜喂猪。日前,他和家人见所喂的猪近200斤了,就想着将猪杀了过年。“以前村里都有人上门为我们杀猪,可现在不允许了。”丛老汉说,一家人为如何才能合法吃上这头猪的猪肉而犯愁。

与丛老汉有同样想法的人还真不少。家住葛家镇的李建国家也喂了一头猪,他也想把猪宰了后,和儿子家一家一半,可究竟如何宰杀却成了最大的难题。

19日,记者就此进行了采访。区畜牧局生猪屠宰办负责人介绍,按照国务院《生猪屠宰管理条例》第二条之规定,国家对生猪屠宰实行的是定点屠宰,集中检验检疫制度,未经定点,任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。但是,农村地区个人自宰自食的除外。丛老汉和李建国自己养的猪只可以自宰自食,不得出售,如发现对外出售,将严格按照相关法律法规进行查处。为保障畜产品质量安全,建议丛老汉和李先生到宋村健悦屠宰场检验检疫,定点屠宰。

此外,区畜牧局生猪屠宰办负责人提醒广大农户,如果是集体杀年猪,或者村里杀猪分肉的话也必须到定点屠宰场屠宰。

来源: 威海网·威海晚报

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