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养猪业新闻

猪肉贵了 年味儿浓了

2016年 1月 22日 星期五

时间过的真快,还有20几天就过年了!昨日,记者在超市看到,最近肉价又涨了,瘦肉15.9元 /斤。记者在一家大型超市的猪肉摊位前发现,来买肉的大妈们一边挑选一边嘀咕着:“猪肉一天一个价,今天又涨了。”一位销售人员也告诉记者,最近一个月肉 价涨得尤其快,平摊下来,生猪零售价每斤涨了1元左右。年前还会再涨!

猪肉贵了 年味儿浓了

    随着春节的临近,杀年猪、灌香肠、炖大肉、包饺子……很多人仍旧遵循着最古老的传统,“不炖肉不过年”早已深入太多老辈人的内心。每每到此时,我市生猪市场会进入全年之中的消费最旺季,市场需求呈现递增趋势。“再贵也得吃啊!”一位挑选猪肉的女士对记者说。

    自从2015年夏季开始,猪肉价格一路上涨。这涨价的原因又是为何呢?眼下,我市生猪养殖持续利好,养殖户盈利非常可观,据我市石莱镇生猪养殖大户郑先生 计算,综合饲料、人工等成本计算,当前出售一头肥猪盈利已达400-500元。另据报道,从2015年5月份开始,我省生猪出栏价格终于摆脱低迷,进入上 涨通道,6月份出栏价格突破8元/斤,此后一直在8元的高位区间小幅运行。2016年的第一周,生猪出栏价格从8.2元/斤涨到8.4元/斤,小幅上扬 2.4%。而近三个月以来我市市场生猪价格始终在15元/斤上下小幅波动。据了解,居民对目前价格的接受度较高,即便价格稍微上涨,消费量和购买力也不会 受到多大影响。

猪肉贵了 年味儿浓了2

记者随后又来到另外一家超市,由于猪肉正在搞特价,吸引了不少顾客抢购。五花肉的价格打出了9.9元/斤,大棒骨也搞起了特价11.9/斤。除此之外,其 它部位的肉价比元旦前上涨了1元。营业人员表示:“这两种只是今天搞特价,之后价格就要涨上去了,大棒骨涨到15.9元/斤。”在一家农贸市场里,经营猪 肉生意的刘女士告诉记者:“她卖的猪肉现在是14.5元/斤,比前两天上涨了0.5元,年前猪肉价格还会往上涨。”

记者了解到,目前我市生猪市场供应偏紧的局面短期内将不会缓解。进入农历腊月之后随着年货猪肉采购的进一步增加,我市猪肉价格预计还将持续小幅上涨。

    



来源:中华网

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