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养猪业新闻

今日生猪走势:北方猪价普遍上涨 南方猪市涨跌互现

2016年 2月 1日 星期一

全国各地本周生猪收购平均价18.12元/公斤,与上周17.84元/公斤相比价格上涨1.57%。生猪收购全国平均价为18.12元/公斤。最高为四川德阳19.90元/公斤,与上周最高为重庆19.40元/公斤相比价格上涨0.50元/公斤。



最低为新疆伊利哈萨克自治州16.80元/公斤,与上周最低新疆伊利哈萨克自治州16.60元/公斤相比价格上涨0.20元/公斤。最高和最低本周相差3.10元/公斤,与上周最高和最低相差2.80元/公斤比较价格上涨0.30元/公斤。综合比较可以看出,全国生猪的收购价格与上周相比价格上涨1.57%,全国的价差上涨0.30元/公斤。

黑龙江市场:省物价监管局价格监测中心对我省肇东市、五常市、讷河市、呼兰区、五营区、望奎县6个养猪大县(市、区)监测点监测,1月13日~19日我省生猪平均出场价格轻度上涨,每500克8.78元,比上周上涨0.25元。专家分析生猪价格持续上涨原因是生猪出栏量下降,主要是入冬后猪生长慢,养猪户去年补栏量减少,加之市场需求量增加,春节临近,农村宰杀年猪,屠宰加工企业积极备货。预计短期内生猪价格将继续稳中略升。

安徽市场:据省物价局监测,元旦后我省生猪价格明显上涨,本周(1月22日起) 涨至899元/50公斤,猪粮比价上升至8.56∶1,已进入蓝色预警区域(价格轻度上涨)。数据显示,与前一周比,我省生猪价格上涨4.78%,玉米批发价格下降0.94%,猪粮比价上升5.81%;与去年同期比,生猪价格上涨32.79%,玉米批发价格下降13.22%,猪粮比价上升52.86%。

湖北市场:往年春节之前,武汉猪肉价格都会呈现规律性降价趋势,但记者近日走访中发现,江城猪肉价格从元旦开始随消费趋旺而明显上涨,半个多月就涨价近两成。25日下午,记者在车家岭周边的三家菜市场探访,发现多数档口的猪肉定价较上月每斤都上涨了2元左右。东亭路一家生鲜市场最便宜,五花肉14元/斤,精瘦肉18元/斤,排骨20元/斤。而在另外两家菜市场里,五花肉最高卖到15.5元/斤,精瘦肉17—18元/斤不等。一位摊主告诉记者,现在白条猪肉的批发价每斤都涨了两元,他们也只能跟着涨:“从元旦过后到现在,差不多涨了两成。”

山东市场:第3周,据全省26个集贸市场价格定点监测,我省生猪价格继续向好,全面上行。本周,我省生猪价格为17.56元/公斤,同比上升37.51%,环比升高1.08%;猪肉价格为28.53元/公斤,环比升高1.67%,同比升高29.62%;猪粮比价为9.39,同比增加45.32%,环比升高4.50%。 本周我省仔猪价格为26.37元/公斤,环比升高4.64%,同比上升83.00%。

四川市场:据四川生猪监测预警系统监测,1月末周,我省68个监测县生猪价格继续小幅上涨,饲料及其原料价格小幅波动。育肥猪均价18.66元/公斤,仔猪均价25.29元/公斤,后备母猪均价1316元/头;猪肉零售均价28.84元/公斤。本周监测点二杂肥猪最低16.6元/公斤(江油市、蓬安县),平均为18.27元/公斤;纯外三元以上肥猪最高21.60元/公斤(荥经县),平均为19.15元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差10.18元/公斤,环、同比分别增长0.10%和7.84%。

本周全国生猪均价继续小幅上涨。北方猪价普遍上涨,华东地区高位调整,南方涨跌互现。目前送走南方腊肉制作高峰,又迎来北方杀年猪高峰,且连日大范围降雪降温天气促进了猪肉消费需求增长。随着寒潮渐退,气温回暖,生猪运输恢复,局部地区猪价开始小幅回调。但各地并无集中出栏现象,表明当前适重猪只供应偏紧,猪价下跌机率较小。据信息员从中小养殖场了解到,目前生猪价格维持高位,但大猪更加畅销,价格也更高,250斤-300斤大猪成交价格已经达到了9.5-9.8元/斤,主要成交对象为内蒙古、贵州地区屠宰场和当地屠夫。春节日益临近,各地储备肉及平价肉菜也陆续投放,望各地养殖场户要密切关注市场动态,务必做好冬季生猪饲养管理,强化疫病防控,适时出栏、切勿压栏。

来源:中国食品科技网

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