ThePigSite.com - news, features, articles and disease information for the pig industry

Sponsor ThePigSite

养猪业新闻

猪肉价格噌噌涨 今冬牛羊肉挺“便宜”(辽宁)

2016年 2月 5日 星期五

【千华网 千山晚报讯】(记者 张玲)眼看就是春节,相对于猪肉价格噌噌涨,牛羊肉价格却一直保持平稳,且照比去年同期还便宜。调查发现,目前每500克牛肉价在26元左右,而去年要30元左右,鲜羊肉也比去年每500克便宜了四五元,相当于过年一家五口吃顿火锅,在肉上能比去年少花约20元。





今年春节前,鞍山市场鲜羊肉价格一直在26元—28元/500克之间徘徊,而去年鲜羊肉一直保持在30元—33元/500克。此外,眼下鲜牛肉也才26元/500克,去年则是30元/500克左右。今年过年吃顿火锅,五口之家涮1.5公斤左右的牛羊肉片,能比去年省20元左右。

从事牛羊肉批发的宫先生说,往年入冬后,因为牛羊肉需求量的大幅增加,价格会出现走高的趋势,但去年6月直到现在,牛羊肉价格不涨反降,批发价同比去年每500克便宜两三元,零售价降得更多。据千山区一养羊户测算,本地出栏一只50公斤的活羊,饲草、饲料、人工、水电、防疫等养殖成本在600元左右,现在一只羊的出栏价为700元左右,去年则能卖到800元。

尽管牛羊肉降幅较大,但部分火锅店的肥牛和羊肉卷价格并没有明显下降,影响羊肉卷价格的主要是店的档次,受成本影响不明显。一家火锅店老板表示,现在羊肉降价确实能减少成本,但人工等其他成本在增长,所以降价比较难。不过,一些火锅店为了促销,会赠送羊肉。

来源:千华网

我们的首要赞助商

合作伙伴