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养猪业新闻

我省生猪最高价突破每斤10元 猪价创新高 养殖户何以不敢扩产(江苏)

2016年 2月 17日 星期三

2月15日,镇江市丹徒区辛丰镇黄墟村生猪养殖大户王云立一下子出栏了40多头猪,每头都220斤以上,猪贩子给的价格是每斤9.4元。“出栏一头生猪能赚到600多元,这是我养猪八九年来卖到的最好价格。”王云立说,他的养猪场目前存栏母猪有200来头,年出栏生猪4000多头。

“现在价格这么好,你打算扩大养殖规模吗?”记者问。

“不敢扩大。”他说,去年6月以前,生猪价格持续2年多时间处于低迷状态,价格最低时每出栏一头生猪要亏200多元。去年7月生猪价格才开始上扬,现在应该是价格顶部了。目前的价格确实很诱惑人,但危险也在这里,因为价格不可能老是这么高,如果盲目扩大养殖规模,一旦价格跌下来,可能再次被套住了。“实际上,生猪价格上涨了七八个月,也就是把以前亏损的补回来,还谈不上有多少盈利。”

王云立售出的生猪价格其实还不是最高的。据猪价格网发布,15日全省生猪最高价在常州市武进区,每斤达10.2元,一举超过历史最高价(2007年每斤9.6元),刷新了生猪价格历史纪录。春节以前,原本有人认为每斤9.8元已是顶部了,春节后消费量减少后猪价会下落,但至少从目前来看,这种预测是不成立的。

出人意料的是,生猪价格节节上扬,养殖户们却变得越来越谨慎。涟水县小李集镇殷庄村养殖大户周耀亚说,他的养殖场去年出栏生猪1000多头,目前还有200多头存栏。这几天上门收猪的经纪人络绎不绝,价格出到每担(100斤)950元。“可是我不敢扩大养殖规模。”这位已有20多年养殖经历的农民对记者说,直到现在他还记得前几年猪价天天往下掉的痛,即使最近几个月猪价上涨了,可是前几年亏损的还没有扳回来。“最多保持去年的养殖规模吧,不会再头脑发热扩大养殖了。”他说,最近他摸了一下苗猪市场的行情,比较好的内三元苗猪的价格每斤只有14元,土杂猪苗猪每斤只有10元左右,而上一轮生猪价格最高峰时苗猪每斤高达18元。这说明什么?说明大家都变得谨慎了,不敢盲目购进苗猪扩大养殖规模了。“再说了,万一猪价继续上涨,一些外贸企业加大猪肉进口量了呢?那会很快把价格打下来的。”淮安市桂五镇星星村养殖户夏瑞勤也告诉记者,当地一般苗猪的价格每斤只有12元左右,这是一个信号,说明大家对未来的市场行情是有点担心的。

一个简单的道理是,生猪供应量多了,价格就降;少了,就会涨。“眼下是最典型的供应偏紧的时期。”宜兴市万石镇坤兴养猪专业合作社副理事长徐新君说,之所以出现供应偏紧,跟很多地方对养殖企业的环保要求提高有关,也跟养殖企业用地越来越紧张有关。去年以来,浙江、福建等地大规模减少了生猪养殖企业,而生猪是流通量很大的产品,几个地区养殖量少了,会很快影响周边乃至全国。不过他认为,春节前人们储备的肉类食品如香肠、咸肉等比较多,肉类的消费旺季已经过去,生猪价格不可能继续上扬,价格回落的概率非常高。因此,合作社200多户社员最近都不打算扩大养殖规模。

生猪市场还有一个特殊情况:除了要考虑目前的存栏量和出栏量对价格走势的影响以外,还要看能繁母猪数量。记者了解到,去年12月全国能繁母猪总数是3798万头,环比减少0.6%,同比减少12.4%。这是自2013年末以来全国能繁母猪存栏连续下降的第27个月,持续如此长时间的母猪淘汰也创下历史之最。去年全年,我省能繁母猪存栏量同比下降了7%。是什么原因导致母猪存栏量下降的呢?“主要是前面两三年养殖户亏惨了,怕了,不敢贸然扩大养殖规模了。”省农委畜牧兽医局局长宋晓春对记者说,猪价跌到低谷的时候,生猪每斤只有5元多,跟一些蔬菜价格差不多。目前的价格,应该说是恢复性上涨,是合理的。前面几年的大跌,致使大批养殖规模较小的散养户离场,目前我省还有20%左右的小规模养殖户,但多数是规模养殖户,他们的信息更灵,对市场行情的预测相对准确很多,不会盲目跟风。据畜牧兽医局调查,尽管目前生猪价格创下历史新高,但养殖户补栏还是很谨慎,这是好事,可以避免生猪养殖产能过剩。

对于今年的猪价走势,宋晓春表示,从存栏母猪数量来看,猪价可能会出现涨跌互现的情况,但不大可能大涨大跌,而会保持在一个比较合理的价格区间,养殖户能有比较合理的利润,物价也能保持在一个相对稳定的阶段。价格越高,养殖户越谨慎,这说明市场教会了农民。

本报记者 朱新法



来源: 中国江苏网

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