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养猪业新闻

天津将兴建放心猪肉基地 上市猪肉将贴上二维码

2016年 2月 24日 星期三

记者昨日从本市农业部门获悉,从今年开始,本市畜牧部门将在武清、宝坻、蓟县、宁河、静海等有关涉农区县集中兴建一批放心猪肉基地,从而让更多市民可以吃到质量更加优质安全的放心猪肉。



问津记者 于强

记者昨日从本市农业部门获悉,从今年开始,本市畜牧部门将在武清、宝坻、蓟县、宁河、静海等有关涉农区县集中兴建一批放心猪肉基地,从而让更多市民可以吃到质量更加优质安全的放心猪肉。值得关注的是,这些基地将从饲养、屠宰、加工上市等多环节全程进行质量监控,所有上市的猪肉将统一张贴二维码电子身份证,确保市民买到的是真正优质的放心猪肉。

据悉,放心猪肉基地建设将以年出栏量在1000头以上的饲养大户为主,突出规模化、生态化、优质化,生猪饲养的软硬件将全部达标。出栏的生猪将全部进行药残等多个指标的检测,只有相关指标全部合格的生猪才能出栏。

据本市畜牧部门相关负责人介绍,放心猪肉基地出栏的生猪将全部实行集中式定点屠宰,严格按照国家相关标准进行专业屠宰,确保屠宰过程达标、绿色、无污染。屠宰后的猪肉将张贴有二维码的电子身份证上市销售。二维码中将含有饲养基地的名称、位置、饲养者的姓名、电话等多种饲养信息,一旦发生质量安全问题,市民就可以进行溯源。

来源:今晚报

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