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养猪业新闻

英国养猪业陷入危机,AHDB报告称

2016年 3月 10日 星期四

英国 - AHDB养猪部报告的一个问题显示,养猪生产者卖猪的价钱两年多一点的时间里跌了三分之一,如果这种趋势持续下去的话,恐怕许多人都将被迫退出这个行业。

翻译:温鹏

British Pig Executive

该报告由AHDB(英国农业与园艺发展委员会)猪肉市场情报团队撰写,旨在对英国养猪业进行概括,并对市场状态进行总结。

报告揭示了许多严酷的事实。从2013年底以来,平均猪价持续下降,这段时间当中生猪价值丧失了三分之一。过去12个月当中价格下跌加速,每公斤损失13便士(约每头11英镑)。

这样一来,许多养猪生产者现在都在赔钱,有越来越大的风险一些人会决定退出这个行业,从而影响英国市场上的猪肉供应水平。

AHDB猪肉市场的专家经理Stephen Howarth说:“报告出台的背景是,随着效率和生产力的改进,产量持续提高,当前的体重创下纪录。

“这些都导致市场里的猪肉增多。同时,猪肉需求下降了,尽管价格在下跌。英国猪肉不得不和欧盟更便宜的进口猪肉艰苦斗争,而欧元对英镑的汇率降低,加上这个大陆上的产量增加,以及与重要出口伙伴之间贸易途径关闭,这些又都加剧了这个问题。”

该报告的其它发现包括:

  • 猪肉的零售购买量一直在下降,尽管价格下跌。消费者们越来越多地选择更方便的食品,而猪肉在这方面不是很强,另外也转向鸡肉,新鲜猪肉的形象变得陈旧、油腻,当前的猪肉广告运动正是要扭转这个趋势。
  • 产量增加的同时,这造成猪价下跌的压力,- 现在价格处于八年最低;按实际价值计算,现在的价格是2000以来的最低水平。
  • 英国猪肉不得不和廉价的欧洲进口猪肉竞争,欧洲大陆供应过量,又加上欧元疲软,这些都增长了欧洲猪肉的优势。
  • 这个情况进一步压低了英国猪肉的价值,- 尽管出口量略有增长,尤其是向中国之类全球出口伙伴的出口。
  • 英国猪群仍然没有任何合理化的迹象,因为生产成本的降低缓冲了2015年价格下跌的部分影响。
  • 然而,现在猪价已经降到了地狱生产者平均现金成本的水平,所以很可能会有生产者退出市场,而种猪群正在趋于合理化。
  • 这个情况在部分欧盟成员国已经发生。

如果您想阅读该报告,请点下列链接:http://pork.ahdb.org.uk/media/271132/pig-market-crisis-briefing.pdf



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